2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi vemo, da je stari fižol težka hrana in ga zato jedo enkrat na teden. Ljudje se temu izogibajo iz zdravstvenih razlogov - pri kolitisu, gastritisu itd., Vendar je zelo koristen.
Po različnih virih bolgarski fižol zdravi raka debelega črevesa. Njegova hranilna vrednost: beljakovine - 23,3%; ogljikovi hidrati - 55,5%; voda - 11,2% in maščoba - 1,5%; vsebuje vitamine skupine B in vitamin C. Ena skodelica kuhanega fižola (ali dve tretjini v pločevinkah) vsebuje 12 gramov vlaknin - skoraj polovica priporočenega dnevnega odmerka od 21 do 25 gramov za odraslo žensko (30 do 38 gramov za odraslega moškega). Po drugi strani pa meso sploh ne vsebuje vlaknin. Ta razlika v vsebnosti vlaknin pomeni, da se meso prebavi dokaj hitro, fižol pa počasi, tako da ste dlje siti.
Ker je struktura fižola zapletena, ne prenaša nekaterih stvari, kot so paradižnik, olje (za to je dano do konca), krompirček, ne kombinira se z mesom, sirom, kruhom.
Da bi se izognili težavam z uživanjem fižola, ga lahko skuhate na naslednji način: fižol najprej namakajte 10-12 ur, zavrzite vodo, operite in olupite, da ne bo povzročil plinov in teže. Nalijte novo vodo in jo zavrite, nato jo zavrzite in natočite novo. Vrnite se na kuhalno ploščo, dokler ne zavre.
Drugi del je že stvar okusa, lahko daste paradižnik, čebulo, korenje ali naredite nadev. Malo mesa ali slanine lahko naredi fižol še bolj okusen.
Foto: Renkata
Druga fotografija je prikaz krožnika olupljenega fižola. Poglejte, koliko jih pride ven in koliko čolnov je pojedeno, nato pa pomislite, kaj se v želodcu zgodi s tem, kar jeste.
Priporočena:
Zakaj Je Treba Jesti Brokoli?
Brokoli je ena najbolj uporabnih in otrokom najbolj všeč zelenjave. Bratranec cvetače je iz družine križnic, v kateri poleg cvetače in zelja najdejo tudi same. Gojiti so ga začeli v 16. stoletju v Italiji, kjer je ime dobil po latinski besedi brachium, v prevodu veja ali roka.
Zakaj Je Svež Krompir Uporabnejši Od Starega
Krompir je priljubljena kultura Bolgarov. Prisotni so v emblematičnih bolgarskih receptih. Na primer klasična musaka. Če je glavni izdelek grške musake jajčevci, potem je krompir klasika v naši različici te balkanske jedi. Kaj pa pomfri s sirom?
Zakaj Je Treba Jesti Ajdo?
Težko si je predstavljati zdravo prehrano brez ajde. Sestava teh semen je tako edinstvena in široka, da znanstveniki, ki še preučujejo njene učinke na telo, odkrivajo novo in novo koristne lastnosti ajde . Ajda - veliko uporabnih lastnosti
Ne Zavrzite Starega Kruha! Naj Bo Spet Svež
Tukaj je opisano, kako to storiti kruh spet svež zelo enostavno. Nikoli ne smemo vreči kruha - iz njega lahko naredimo drobtine, domače kocke ali pa jih pogrejemo v pečici. Spet mehak kruh Vse, kar morate storiti, je, da kruh poškropite z vodo in ga zavijete v folijo, nato pa ga postavite v pečico za 10-15 minut ali dokler ni potrebno.
Hranilne Vrednosti Fižola In Zelenega Fižola
Z imenom fižol pri nas je določena celotna skupina stročnice , toda kadar je ime uporabljeno, gre vedno za fižol in stročji fižol . Zrel fižol je ime semena rastline, ki se uporablja za hrano, zeleni fižol pa se razume kot zeleno seme in stroki zelenega fižola.
