Črne Maline - Zdravilne Lastnosti In Koristi

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Ali si videl maline s črnim sadjem? Marsikdo jih zamenja z robidami. Pravzaprav je zunanja podobnost zelo velika: veliki črni plodovi z vijoličnim odtenkom in bodičaste vejice. Črna malina združuje številne koristne lastnosti rdečih malin in robid ter jih presega po donosu, okusu in predvsem po koristih za zdravje.

Črne maline, v primerjavi z rdečo, bolj kalorični - 72 Kcal na 100 g proti 46-60. Zaradi nizke vsebnosti beljakovin in maščob ter visoke vsebnosti ogljikovih hidratov se črne maline uporabljajo v dietah z nizko vsebnostjo beljakovin. Okusne črne maline so dobra alternativa pecivu ali čokoladi.

Prehranska sestava črnih malin

Črna malina ima edinstveno in nenavadno kemično sestavo, ki ji omogoča, da je vodilna med drugimi koristnimi in zdravilnimi rastlinami. Številni znanstveniki verjamejo, da so črne maline po svojih lastnostih presegle vse sorte malin in robid. Vsebujejo vse vitamine, mikro- in makroelemente, ki jih vsebujejo te rastline, le vitamin C in organske kisline v njih so nekoliko nižji kot v rdečih malinah in robidnicah.

Toda glavni prednosti črne maline so v bogati vsebnosti: železo (boljše od vseh drugih sadežev), baker in mangan; β-sitosterol; antocianini, antioksidanti in elagična kislina (dvakrat več kot jagode in trikrat več kot orehi). Poleg tega vitaminsko-mineralni kompleks v črnih malinah ne predstavlja samo vitamin C, temveč tudi vitamini skupine B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, pa tudi jod, cink, bor, kalij, kalcij, fluor, kobalt, fosfor, selen, natrij. Črne maline vsebujejo vlaknine, polisaharide, tanine.

Zdravilne lastnosti in koristi črnih malin

Črna malina je zaradi številnih dobila neformalno ime "kraljica sadja" uporabne lastnostizaradi bogate sestave.

Ameriški zdravniki in nutricionisti so preučevali, da če zaužijete dva kilograma črnih malin na leto, tveganje za raka skoraj popolnoma izgine, telesni tonus se poveča in se uspešno bori z uničujočimi vplivi okolja, se proces staranja upočasni s podporo naravni regeneraciji tkiv.

Redno poraba črnih malin omogoča:

- odstranjevanje težkih kovin in radionuklidov iz telesa (zaradi radioprotektivnih lastnosti);

- zmanjšanje ravni "slabega" holesterola;

- nižja raven krvnega tlaka;

- zvišanje ravni hemoglobina, števila krvnih celic (pri zdravljenju anemije);

- izboljšati kožo in vid (zahvaljujoč antocianinom);

- krepitev sten in izboljšanje stanja krvnih žil;

- lajšanje zabuhlosti (pri zdravljenju mehurja);

- izboljšanje prebave, odpravljanje želodčnih in črevesnih težav;

- zmanjšati tveganje za nastanek malignih novotvorb (zaradi visoke vsebnosti elagične kisline), upočasniti razvoj raka na požiralniku, materničnem vratu, debelem črevesu in dojkah.

Ljudje z visokim krvnim tlakom bi morali preiti na redno uživanje črnih malin. Plodovi te rastline nadomeščajo zdravila in zagotavljajo dolgotrajen in trajen rezultat, ne kratkoročni učinek.

Črne maline so še posebej koristne za zdravje žensk. Pri zdravljenju neplodnosti, različnih ginekoloških bolezni je priporočljivo aktivno uživanje črnih malin. Ženske, ki imajo težave z menstrualnim ciklusom, lahko pijejo čaj iz njih in z njihovimi koristnimi lastnostmi zmanjšujejo bolečino, normalizirajo cikel itd.

Črne maline so najboljše zdravilo za prehlad in virusne okužbe. Med v kombinaciji z malinami še poveča njihove koristne lastnosti pri zdravljenju vnetega grla. To je dobra ideja, grgranje pa je decoction črne maline. To sadje je še posebej koristno spomladi, ko telo potrebuje vitamine in je občutljivo na okužbe.

Ne samo sadje, ampak tudi listi črne maline imajo zdravilne lastnosti, ki vsebujejo tudi marsikaj koristnega (organske kisline, folna kislina, jod, mangan, flavonoidi, vitamini C, K, E, magnezij itd.).

Malinovi listi se uporabljajo v obliki decokcij, poparkov, čaja za zdravljenje prehladov, bronhitisa (listi imajo dobre izkašljevalne in diaforetske lastnosti). Zdravilni čaj iz listov črne maline je zelo priljubljen v ljudski medicini.

Med receptom morate dve žlici suhih listov preliti z litrom vrele vode in tri ure kuhati v termosu ali posodi, oviti v krpo. Pijte 100 ml trikrat na dan 20 minut pred obroki.

Uporabne lastnosti sok črne maline se aktivno uporabljajo v kozmetiki zaradi svoje sposobnosti, da ohranijo tonus kože, skrčijo pore in ustavijo proces staranja. Celuloza in sok črne maline se uporabljata v sestavi obraznih mask.

Losjon iz črne maline učinkovito očisti kožo. Za njegovo pripravo potrebujete 1 žlico žlice. maline in 300 g vodke. Maline je treba 10 dni namakati v vodki v temnem prostoru, filtrirati, dodati 600 ml vrele vode in uporabiti kot losjon.

Možna škoda zaradi uživanja črnih malin

Malina lahko škoduje, če jo prekomerno uporabljate, pa tudi ob prisotnosti akutnih in kroničnih bolezni, kot so gastritis z visoko kislostjo, čir na želodcu in dvanajstniku, protin, ledvični kamni, nagnjenost k alergijam.

Listi črne maline imajo veliko manj kontraindikacij:

- zmanjšanje učinkovitosti zdravil za strjevanje krvi;

- lahko poslabša sindrom razdražljivega črevesja;

- povečajo tveganje za ledvične kamne;

- povzročijo ponovitve protina.

Tako, da vas lahko črna malina nosi le koristi in da ne bi povzročali težav, zdravniki ne priporočajo zlorabe. Dnevni odmerek je 50 g ali pol skodelice aromatičnega sadja.