Jesenski Meni

Video: Jesenski Meni

Video: Jesenski Meni
Video: Jesenski meni 2024, November
Jesenski Meni
Jesenski Meni
Anonim

S pripravo lahko osrečite svojo družino ali prijatelje izvrstni jesenski jedilnik. Glavna jed v njem so polpete z omako.

Tri rezine nekvašenega belega kruha namočimo v svežem mleku. Dodamo ga štiristo gramom mletega mesa, dodamo na drobno nasekljano čebulo, eno jajce, sol, poper in začimbe po okusu.

Naredite polpete v velikosti orehov. Polpete kuhamo v pol litra vrele vode, dokler niso pripravljene. To traja največ petnajst minut.

Dve stroki česna in eno čebulo drobno sesekljamo in pražimo do zlate barve. Dodajte jim na kocke narezano bučo - približno štiristo gramov.

Dodamo začimbe in pražimo deset minut. V bučo nalijte skodelico čajne juhe iz kroglic in sto petdeset mililitrov tekoče smetane. Pokrijemo s pokrovom in dušimo deset minut na majhnem ognju. Potresemo z naribanim rumenim sirom.

Postrezite tako, da na dušeno bučo položite nekaj kroglic, ki jih odstranite z režo. Potresemo z zelenimi začimbami.

Jesenska juha
Jesenska juha

Kremna juha iz bučk je lahka in okusna. Na kroge narežemo dve čebuli in en korenček, dva krompirja in eno bučko narezano na kocke. Prepražimo do zlate čebule in korenja z oljčnim oljem, dodamo krompir in bučke.

Dodamo tri čajne skodelice juhe in zavremo do mehkega. Dodajte sol, začimbe po okusu. Zmečkajte zelenjavo in jo vrnite v juho. Dodamo dve žlici smetane in potresemo s peteršiljem. Jesenska juha je pripravljena! Postrezite z krutoni.

Osrečite svoje najdražje s hitrim kislim zeljem - to lahko storite v treh dneh. Zelje narežemo na večje koščke in ga položimo v večjo skledo. Na dno posode razporedite koščke kruha in narezan krompir.

Zelje napolnite z raztopino vode in soli - en liter vode vsebuje sto gramov morske soli. Za pet kilogramov zelja potrebujete liter in pol raztopine. Porabite po treh dneh.

Seveda obstaja še veliko drugih okusnih jesenskih jedi. Stavite lahko na recepte s kostanji, hruškovo torto, bučo - vsi so del okusen in uporaben jesenski jedilnik.

Ne zanemarjajte prehranjevanja jeseni - navsezadnje nas pripravi na mrzlo zimo. Stavite na zdrave jesenske jedi, za močno imunost in dobro zdravje.

Priporočena: