2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pri pripravi tort, piškotov in krem se uporabljajo različne vrste neškodljivih barv in barv. Obstaja veliko slaščičarskih barv, ki razveselijo oči s svojimi nasičenimi svetlimi barvami.
Čeprav so nekatere pripravljene slaščičarske barve in barvila, ki se prodajajo v trgovinah, neškodljive za zdravje, vseeno vsebujejo snovi, ki niso naravne.
Da zagotovite, da sladkarske barve in barvila vsebujejo samo naravne sestavine, jih pripravite sami. Tako boste dobili čudovito torto ali piškote, ne da bi vas skrbelo, da lahko vsebujejo škodljive kemikalije.
Zeleno barvo boste zlahka dobili z dodajanjem kuhane in pretlačene špinače v smetano ali sladkorno testo, da pokrije torto. Glede na to, koliko špinače dodate, boste dobili temno zeleno ali svetlo zeleno barvo.
Rjava barva je dosežena na več načinov. Lahko uporabite cimet, ki lahko, odvisno od tega, koliko dodate, kremno ali sladkorno testo obarva v bež ali rjavo.
Kakav v prahu se uporablja tudi za ustvarjanje bež, svetlo rjave in temno rjave barve. V ta namen se uporabljajo tudi instant kava, pa tudi espresso in zmleta kavna zrna. Za ustvarjanje različnih odtenkov rjave barve se uporablja tudi karameliziran sladkor in stopljena ali naribana čokolada.
Sivo barvo lahko enostavno dosežemo z uporabo maka. Rezultat je siva barva s črnimi lisami, ki so povsod.
Rdečo barvo dobimo z uporabo kuhane ali surove pese, ki jo naribamo, zdrobimo in filtriramo skozi gazo. Pesa močno barva, zato pripravite to barvo z rokavicami.
Z uporabo pese lahko dosežemo tudi rožnato barvo. Barvo breskve lahko dobimo z uporabo zelo majhnih odmerkov curryja ali paprike.
Oranžno barvo dobimo z uporabo buče, rumeno in oranžno pa s pomočjo korenja. Zlato barvo dosežemo z majhnimi odmerki žafrana.
Belo slaščičarsko barvo dosežemo s kremo in sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Ali So Barvila Za Jajca Lahko Nevarna? Tukaj Kažejo Raziskave
V zadnjih letih je na trgu mogoče najti veliko različnih jajčne barve , a kako varni so za naše zdravje, kaže študija Nove TV, ki so jo skupaj izvedli Aktivni uporabniki. Večino potrošnikov pri nas skrbi vsebnost E v izdelkih, aktivni uporabniki pa pravijo, da E, kot so E-102, E-110, E-122, E-131 in E-133, vsebujejo vsa barvila na na trgu in so popolnoma varni.
Za Gazirane Pijače In Umetna Barvila
Gazirane pijače so postale skoraj sestavni del vsakdanjega življenja ljudi, vendar umetne barve v njih niso neškodljive. Na splošno so barvila tri - naravna, sintetična in umetna. Prvi so pridobljeni iz plodov, listov ali cvetov različnih rastlin ali pa so živalskega izvora in, kar je najpomembneje, so neškodljivi za ljudi.
Tri Barvila Za Hrano In Pijačo So Nevarna Za Otroke
Tri najbolj razširjena barvila za hrano in pijačo so nevarna za zdravje otrok, je povedal izredni profesor Georgi Miloshev, vodja Laboratorija za molekularno genetiko Bolgarske akademije znanosti. Težava je v tem, da ti barvila so jih evropski zdravstveni organi opredelili kot varne in jih proizvajalci pogosto uporabljajo.
Barvila Za živila Iz Naravnih Izdelkov
Torta in pecivo sta videti veliko lepše, če sta okrašena z barvno kremo, oblikovana z brizgo, kot so vrtnice ali spektakularni valovi. Neškodljivo barvilo za živila si lahko pripravite sami, ki je popolnoma varno za zdravje, saj je narejeno iz prehrambenih izdelkov.
Citrusna Barvila Lahko Povzročijo Težave S Kožo
Nekatere kemikalije, ki se uporabljajo za zdravljenje agrumov, lahko povzročijo solzne oči in težave s kožo, so za Telegraph povedali strokovnjaki. Razlog za to so nevarne kemikalije, s katerimi obarvajo sadje. Te nevarne snovi lahko prodrejo v samo sadje, pravi Sergej Ivanov, biolog z Inštituta za biološko prehrano.
