2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne glede na to, kje na svetu so, je cilj vseh babic, da so njihovi vnuki siti. Po svetu obstajajo značilne jedi, ki jih babice najpogosteje pripravljajo, tako kot nas naše babice najpogosteje razveselijo z domačimi mekiji in pitami.
Fotograf Gabriele Galimberti, ki ga je navdihnila ideja o predstavitvi najbolj tipičnih babičinih jedi na različnih koncih sveta, je obiskal več deset držav in sestavil razstavo Dobrote z ljubeznijo.
V njem babice iz različnih držav pokažejo, katere so najljubše jedi, ki jih najpogosteje kuhajo za svoje vnuke. Fotografije prikazujejo starejše ženske pred in po tem, ko so pripravile svoje kulinarično ustvarjanje.
Babica fotografinje Gabriele mu je sama dala idejo za svetovno turnejo, da bi dokumentirala tajne recepte svoje babice po vsem svetu.
Italijan pravi, da mu babica pred vsakim potovanjem vedno poskrbi za slovo in pripravi svoje najljubše raviole.
Tako se je Gabriele Galimberti odločila pokazati, katere so najbolj brane jedi babic na različnih koncih planeta.
1. Filipini - kinun, ki je kokosova juha z mesom morskih psov;
Foto: boredpanda
2. Malavi - finkubala - to so gosenice, kuhane s paradižnikovo omako;
3. Kajmanski otoki - pražena iguana z okrasom iz riža, fižola in banan;
4. Indija - piščančji vindalu;
Foto: boredpanda
5. Latvija - svila, ki je sled s krompirjem in skuto;
6. Švedska - inort, ki je namazan losos, okrašen z zelenjavo;
7. Armenija - tolma - jed, ki močno spominja na sarmo vinske trte, vendar nujno z govedino;
8. Haiti - morski sadeži v kreolski omaki;
9. Maroko - netopir, ki je kruh, pečen v ponvi;
10. Italija - ravioli s špinačo in ricotto v mesni omaki;
11. Libanon - mjadara, ki je krema iz leče z rižem;
12. Kanada - bizonovo meso v omaki, jed pa se imenuje bizon pod polnočnim soncem;
13. Bolivija - viseča viseča mreža - jed iz zelenjave in svežega sira;
14. Egipt - kuoshri, ki je pita iz fižola, testenin in riža;
15. Etiopija - kari in zelenjava;
16. Argentina - Assado v kreolščini;
17. Kitajska - svinjina z zelenjavo;
18. Brazilija - kozice z riževo in česnovo omako;
19. Gruzija - kinkali, to so žemljice, polnjene s svinjino in govedino;
20. Indonezija - kokosova juha z govedino in zelenjavo;
21. Kenija - mboga in plug, ki je jed iz koruze, zelenjave in kozjega mesa;
22. Mehika - tamale - koruzni kruh, ovit v bananin list;
23. Zimbabve - sadza, ki je jed iz koruzne moke, bučnih listov in arašidovega masla;
24. Turčija - imambayaldı;
25. Tajska - omleta z rižem;
26. Španija - asadura de cordero, ki je jed iz jagnječjih malenkosti in riža;
27. Islandija - jagnjetina in zelenjavna juha;
28. Norveška - juha z govedino in zelenjavo;
29. Zanzibar - wali, ki je jed iz rib, riža in mangove omake;
Priporočena:
Kulinarični Ogled Velikonočnih Jedi Po Vsem Svetu
V krščanski religiji Kristusovega vstajenja - velike noči se praznuje vstajenje Jezusa Kristusa. Priprave na njegovo praznovanje se začnejo v tednu pred veliko nočjo, ki se imenuje Veliki teden. Praznuje se 6 dni. To je najstarejši krščanski praznik.
Tipične Jedi Iz Slovaške Kuhinje
Ali lahko ugotovimo, zaradi česar je recept tradicionalen - ali obstaja obdobje, od katerega ga je treba pripraviti? Kulinarična tradicija je del vsake države, ne glede na to, kako majhna je, ne glede na to, da nanjo vplivajo druge sosednje države.
Najbolj Priljubljene Jedi S Paradižnikom Po Vsem Svetu
Na svetu ni bolj znane zelenjave kot paradižnik. Tudi bolj kuhanega, ker ga lahko vidite v vseh vrstah jedi - solatah, juhah, prilogah, glavnih jedeh. Paradižnik v Evropi gojijo od leta 1500, potem ko so ga prinesli iz Novega sveta. Sprva so se ljudje bali, da bi jih jedli, ker so zaradi rdeče barve veljali za zelo strupeno hrano.
Najljubše Kitajske Jedi Po Vsem Svetu
Kitajska kuhinja velja za eno najbogatejših in najrazličnejših kuhinj na svetu. Izvira iz različnih delov Kitajske, razširjena pa je tudi v mnogih drugih delih sveta - od vzhodne Azije do Severne Amerike in Evrope, Avstralije in Južne Afrike.
Oglejte Si Najljubše Sladice Različnih Držav Po Vsem Svetu
Sladica je eden izmed najljubših obrokov dneva za milijone ljudi, posebej za ljubitelje sladkarij s CNN-a je organiziral Food challenge, s katerim je pokazal, katere so najljubše poslastice za različne narode po vsem svetu. Indija - Sandesh To je najbolj priljubljena sladica v Indiji, obstaja veliko možnosti za ljudi z različnimi okusi, v glavnem receptu pa je sandesh narejen iz sladkorja, mleka, kardamoma v prahu in indijskega paniranega sira.
