2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Danes Grška kuhinja je del Balkana z primesjo Sredozemlja. Razlike so tako majhne, da včasih skoraj ni razlike med njo in turško kuhinjo, razen ribje jedi v grški različici.
Grški Zaziki je bolgarska Sneguljčica, čeprav obstaja ena različica, v kateri ni narejena s kumaricami, temveč z naribanim korenčkom.
Podeželska solata Horiatiki je kot naša šopska solata, le da so naši sosedje poleg paradižnika, kumar, čebule in sira namesto olja dali zelene oljke, solato, origano in olivno olje.
Kyopoluto v grščini nikakor ne moremo opredeliti kot sestavine - ponekod je narejen samo iz sesekljanih praženih jajčevcev, peteršilja, soli, olivnega olja, kisa in česna. V drugih delih države mešanici dodajo paradižnik ali paradižnik in papriko. Celo sir dajo nekam. Razlika je v tem, da ga Grki nasekljajo, mi pa ga zmeljemo.
Grška enolončnica se od bolgarske razlikuje po tem, da njena glavna sestavina ni krompir, temveč jajčevci.
Vendar pa je med drobtinami velika razlika. Medtem ko svinjino častijo v Bolgariji, jagnjetino častijo v Grčiji. Najbolj očitna razlika pri začimbah je v tem, da naši južni sosedje dajo origano na skoraj vsak lonec, mi pa pademo na slano.
Grki se umirajo, da bi s pestmi raztrosili vse vrste zelenja, kot so peteršilj, koper, devesil, meta.
Na njihovi mizi je obvezna solata zelenjave, bodisi sveža ali blanširana. Tipičen preliv za njihove solate, ki se nekoliko razlikuje od našega, je iz oljčnega olja, kisa, rdečega vina, drobno sesekljanih kaper.
Ribe in morski sadeži - školjke, sipe, hobotnice predstavljajo vsaj tretjino njihovega tedenskega jedilnika. Oljke in kozji sir so na grški mizi nujni.
Priporočena:
Kaj Radi Jedo Najvplivnejši Ljudje Na Svetu?
Bernard Vusson je znani kuhar, ki že 40 let pripravlja hrano francoskih predsednikov. Razkriva radovedne podrobnosti o jedilnikih francoskih predsednikov. Glede Jacquesa Chiraca Bernard Vaughn pravi, da je rad jedel kislo zelje z majonezo, pa tudi polže.
Kaj Jedo Po Vsem Svetu Na Božič?
Božič je eden najsvetlejših praznikov na skoraj celotnem svetu. Seveda imajo različne države na ta dan svojo tradicionalno kulinariko. V Bolgariji na božični večer mizo sestavljajo puste jedi, meso, ki ga jemo naslednji dan, pa božič. V nekaterih državah Srednje in Vzhodne Evrope, kot so Rusija, Ukrajina, Poljska in Litva, večerjo na božični večer imenujejo "
Kaj Za Zajtrk Jedo Španci
Ste že slišali za tipičen španski zajtrk? Kaj je tipičen španski zajtrk in kakšno hrano jedo v Španiji zgodaj zjutraj? Preostali svet si lahko ob koncu tedna privošči len zajtrk. V Španiji je dnevni zajtrk svet. Vsi, ki potujejo v tujino, pogosto dobro vedo, kaj pomenita izraza angleški zajtrk ali kontinentalni zajtrk.
Kaj Jedo Italijani Za Zajtrk?
V Italiji je jedo kult, hrana pa nekaj svetega. Italijanski narod upošteva svoja nepisana pravila, ki so bila zgrajena v preteklih letih. Italijani verjamejo, da če nekaj ne jedo pravilno, tudi ob nepravem času, je to, kot da je bilo storjeno svetogrstvo.
Kaj Jedo Na Božič In Novo Leto Po Vsem Svetu
Na Japonskem praznovanje novega leta ne mine brez hladnih predjedi, ki so simboli čustev in uspeha. Kuhane ribe simbolizirajo mir, fižol - zdravje, kaviar - srečo v domu. V Franciji je pečen puran obvezen na božično-novoletni mizi. Te dni strežejo pašteto iz gosjih jeter, ostrige, sir in šampanjec.
