2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bela čokolada se precej razlikuje od rjave in temne. Ima veliko hranilno vrednost in visok okus.
Je izredno kaloričen, saj vsebuje do 50% sladkorja in do 40% maščob. Je pa lahko prebavljiv, ker imajo njegove emulgirane sestavine nizko tališče.
Ko čokolade kupimo v trgovini, vsebovane snovi ne ustrezajo vedno resnici. Zato je veliko bolje, da si doma pripravite svetlo okusno sladico.
Bela čokolada
Potrebni izdelki: 60 g kakavovega masla, ¼ žličke sladkorja v prahu (ali 2 žlički medu), 1 vanilija, ščepec soli, 3 žlice. suho mleko
Način priprave: Kakavovo maslo se stopi, najbolje v vodni kopeli, dokler konsistenca ne postane tekoča. Vse ostalo dodajte maslu, nato premešajte.
Če dodate sladkor - dodajte 1 žličko mleka v prahu, če pa imate raje med - mleka v prahu bi moralo biti več - 3 žlice. Za bolj zanimiv okus lahko dodate ingver, kokosove ostružke, cimet, oreščke, rozine, posušene borovnice ali metine liste.
Nastalo zmes vlijemo v primerno obliko. Za lažje odstranjevanje dna lahko položite kuhalno folijo ali folijo. Čokolado pustimo nekaj časa, nato pa jo lahko zaužijemo.
Preprosto in okusno. Marsikdo misli, da se bela čokolada uporablja le za uživanje in za okrasitev peciva. Ampak to ni tako. Je glavna sestavina v številnih okusnih receptih. Na primer:
Biskvitna torta
Potrebni izdelki: 100 g jagod, 100 g bele čokolade (naribane), 500 ml. jagodni kompot (za namakanje), 400 g kisle smetane, 200 g tekoče rjave čokolade, 6 paketov. piškoti, 1 liter slaščičarske smetane
Način priprave: Smetano stepemo z mešalnikom, nato pa jo razdelimo na tri dele. En del zmešamo z vanilijo, drugi z rjavo tekočo čokolado, tretji pa naribano belo čokolado. Nekatere piškote sirupiramo v kompotu in razporedimo po pekaču za torte.
Namažemo z vaniljevo kremo. Po vrhu spet razporedimo sirupirane piškote, ki jih po vrhu namažemo s smetano in temno čokolado.
Na vrh spet damo vrsto sirupastih piškotov, namazanih s smetano z belo čokolado. Torto lahko okrasimo z ravnimi piškoti na stenah, na vrhu pa z jagodami.
Priporočena:
Kako Narediti Domačo čokolado S čilijem
Pred nekaj leti kombinacija čilija in čokolade za marsikoga je bilo nekaj novega in nenavadnega. Vendar ta tandem ni izum industrije. Tudi Maji in Azteki so mešali čokolado z začinjeno papriko. Prve recepte za to posebno mešanico so v Evropo prinesli španski osvajalci, ki so osvojili dežele Aztekov.
Razlika Med Belo In Temno čokolado
Ko oseba pogovor o čokoladi , težko je reči slabo besedo o tem. Seveda, če ne pretiravate, je prava čokolada zelo dobra za telo. Čokolada je tako kot rdeče vino bogata z bioflavonoidi, ki so rastlinski elementi v sledovih, ki so koristni za zdravje.
Kako Narediti Domačo čokolado
Nič ni bolj okusnega kot doma narejene stvari. Poleg tega, da smo prepričani, da ne bodo vsebovali konzervansov, barvil in kakršnih koli E-jev, je užitek pri uživanju ročno izdelanih izdelkov res dvojni. Na ta način v celoti uživamo v svojih prizadevanjih.
Okusne Torte Z Belo čokolado
Začnemo z odlično torto iz bele čokolade in ploščicami z rjavo čokolado. Poleg tega, da je okusen, je pri rezanju videti zelo zanimivo, saj palčke niso za škropljenje, ampak jih dodamo mešanici. Torta je videti kot rjave pike. Tu je recept zanj:
Obstaja Razlika Med čokolado, Ki Jo Jemo, In čokolado V Nemčiji
Poskus bTV kaže, da obstaja velika razlika med čokoladami iste znamke, ki se prodajajo v Bolgariji in Nemčiji. Poročali so strokovnjaki za hrano. V studio so prinesli dve čokoladi s celimi lešniki. Že na prvi pogled je postalo jasno, katera čokolada se prodaja v Nemčiji in katera pri nas.
