Koliko Kofeina Je V Skodelici Kave?

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Kava je največji vir kofeina. Najpogosteje skodelica kave vsebuje 95 mg kofein, vendar se ta teža lahko razlikuje od 0 do 500 mg, odvisno od vrste pijače in njene sestave.

V tem članku vam bomo predstavili vsebnost kofeina v različnih vrstah in znamkah kave.

Kateri dejavniki določajo vsebnost kofeina?

Vsebina kofein v kavi odvisno od naslednjih dejavnikov:

- vrsta zrn - obstaja veliko vrst zrn kave, ki lahko vsebujejo različne količine kofeina;

- praženje - manj pražena kava vsebuje več kofeina kot več pražena kava, čeprav ima bolj pražena kava močnejši okus;

- vrsta kave - vsebnost kofeina se lahko bistveno razlikujejo med različnimi vrstami, kot so kuhana kava, espresso, instant kava in kava brez kofeina;

- velikost kave - ena skodelica kave se lahko giblje med 30 in 700 ml, kar bistveno vpliva na skupno vsebnost kofeina.

Koliko kofeina je v skodelici kave?

Oglejmo si koliko kofeina vsebuje skodelica kave odvisno od vrste kave, ki jo pijete.

Pripravljena kava

Znana tudi kot običajna kava, kuhano kavo pripravimo tako, da mleta kavna zrna prelijemo z vročo ali vrelo vodo, običajno s pomočjo filtra. Ena skodelica kave (120 ml) vsebuje približno 70-140 mg kofein.

Espresso

Espresso pripravimo tako, da skozi drobno zmleta kavna zrna prepustimo majhno količino vroče vode. Čeprav espresso vsebuje več kofeina kot običajna kava, je skodelica espressa običajno manjša. En odmerek espressa je običajno približno 30-50 ml in vsebuje približno 63 mg kofeina.

Pijače na osnovi espressa

Zelo priljubljeni kavni napitki so narejeni iz espresso posod, pomešanih z različnimi vrstami in količinami mleka. Sem spadajo: Late, Cappuccino, Macchiato in Americano. Ker mleko ne vsebuje kofeina, vsebujejo te pijače enako količino kofeina kot čisti espresso. En odmerek običajno vsebuje v povprečju približno 63 mg kofeina, dvojni odmerek pa približno 125 mg.

Instant kava

Instant kava je kuhana kava, ki je bila zamrznjena ali posušena s pršenjem. Pripravimo ga tako, da mu dodamo toplo vodo. Običajno vsebuje manj kofeina kot običajna kava in vsebuje 30–90 mg na skodelico.

Brez kofeina

Kljub zavajajočemu imenu kava brez kofeina ni popolnoma brez kofeina. Vsebuje lahko različne količine kofeina na skodelico med 0-7 mg.

Je v kavah z blagovno znamko več kofeina?

Da, nekatere znamke kave vsebujejo več kofeina kot običajna kava. Znani so po velikih velikostih skodelic, do 700 ml, kar ustreza 3 do 5 običajnim kavam.

Starbucks

Starbucks ponuja kavo z izjemno visoko vsebnostjo kofeina. Za primerjavo, espresso kava Starbucks vsebuje 75 mg kofeina (običajna kaša običajno vsebuje 63 mg). Torej, tudi najmanjše kave z enim vnosom espressa vsebujejo vsaj 75 mg kofeina. Njihove velike kave (približno 500 ml) vsebujejo med 150 ali 225 mg kofeina. Kava brez kofeina lahko vsebuje do 15-30 mg kofeina.

McDonald's

McDonald's kavo ponuja tudi po vsem svetu, najpogosteje pod blagovno znamko McCafe. Čeprav so ena največjih verig hitre prehrane, ki prodaja kavo, v svoji kavi ne standardizirajo in ne izračunajo količine kofeina. Njihov espresso običajno vsebuje približno 71 mg na odmerek, kava brez kofeina pa 8-14 mg, odvisno od velikosti skodelice.

Dunkin krofi

Dunkin Donuts je še ena veriga prodajaln kave in krofov, ki je zelo priljubljena po vsem svetu. Njihov en sam espresso posnetek vsebuje 75 mg kofeina, enak odmerek pa lahko pričakujete tudi v drugih pijačah na osnovi espressa. Kava brez kofeina iz Dunkin Donuts v majhni skodelici (300 ml) vsebuje 53 mg kofeina, velika skodelica (700 ml) pa 128 mg.

Bi morali skrbeti za količino kofeina?

Kava je bogata z antioksidanti, zaradi česar je po mnogih raziskavah dobra za zdravje. Vendar prekomerni kofein lahko povzroči številne zdravstvene težave, kot so tesnoba, motnje spanja, palpitacije in tesnoba.

Poraba 400-600 mg kofeina na dan pri večini ljudi običajno ni povezana s škodljivimi učinki. S tem v mislih lahko kofein vpliva na vsakega človeka drugače, zato je pomembna osebna presoja.