Želja, Da Bi Jedli Slano - Zakaj Se To Zgodi?

Kazalo:

Video: Želja, Da Bi Jedli Slano - Zakaj Se To Zgodi?

Video: Želja, Da Bi Jedli Slano - Zakaj Se To Zgodi?
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, December
Želja, Da Bi Jedli Slano - Zakaj Se To Zgodi?
Želja, Da Bi Jedli Slano - Zakaj Se To Zgodi?
Anonim

Pogosto se človeku zgodi, da se počuti močnega privlačnost do neke hrane. Če je slan, se pojavi dilema, ker vsi vedo, da je sol škodljiva.

Pravzaprav želja telesa po tem ali drugem živilskem izdelku pomeni, da je samoregulativen, kar pomeni dobro zdravje in dober tonus. Zato na željo po slanem na jedilniku ne smemo gledati kot na dramo.

Kaj v praksi pomeni želja po uživanju slane hrane?

Strokovnjaki pravijo, da privlačnost za živila, dobro posuta s kuhinjsko soljo, nastopi, ko se presnova pospeši, s povečano funkcijo ščitnice ali s povečano telesno aktivnostjo. Predpogoj za takšno željo je tudi nosečnost.

Telo poskuša zbrati dovolj moči in shraniti energijo. Ni strašljivo, da bo nekega dne telo rabilo več slana hrana, če jo kompenzira povečana količina tekočine, zlasti več vode. To je potrebno, ker več soli pomeni zadrževanje tekočine v telesu, kar zviša krvni tlak.

Vprašanje z je nekoliko drugačno slana hrana v zimski sezoni. Tradicionalno v naši kulinariki prevladujejo slana živila, kot so kislo zelje, različne vrste kumaric, pokvarljive klobase in meso, ki so glavni del jedilnika v sezoni, ko primanjkuje svežega sadja in zelenjave.

Želja, da bi jedli slano - zakaj se to zgodi?
Želja, da bi jedli slano - zakaj se to zgodi?

V tem obdobju skoraj 80 odstotkov zaužite soli predstavlja tako imenovana skrita sol v predelani hrani. Poleg tega pri starejši generaciji brbončice niso več tako ostre in pogosto ti ljudje dodajo hrano več soli, da izboljšajo okus izdelkov.

Povišan krvni tlak je v večini primerov posledica teh dodatnih količin soli. Zato so priporočila omejiti vnos slanega, pri čemer se zanašati na količino v samem izdelku, brez dodajanja več.

Vsi bi se morali zavedati, da je občutljivo ravnovesje med natrijem in kalijem še posebej pomembno za njihovo zdravje, ki ga moti pretiran vnos soli. Vodno-elektrolitska neravnovesja imajo najhujše posledice pri visokem krvnem tlaku, kroničnih ledvičnih boleznih in težavah s srcem. Želja, da bi jedli slano, je mogoče urediti in to je vprašanje zdravja, ne toliko kulinarične narave.

Priporočena: