2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Bi radi vedeli, kako znižati holesterol in preprečiti raka? Črni kis je odgovor! Ta kis je priljubljena začimba v azijski kuhinji, ki se uporablja v suši in številnih drugih jedeh.
Črni kis, znan tudi kot kis iz rjavega riža, se uporablja kot tonik v kitajski in japonski kulturi. Prideluje se s fermentacijo nepoliranega riža.
Kis fermentira od 1 do 3 let in v procesu fermentacije njegova barva zatemni, vonj in okus postaneta intenzivnejša, vsebnost aminokislin, vitaminov, mineralov in drugih bistvenih hranil pa se poveča.
Ker naj bi imel črni kis številne koristi za zdravje, ga veliko ljudi na Kitajskem in Japonskem pije kot del vsakodnevne prehrane.
Ocetna kislina v črnem kisu lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi ali glukoze. Zato ima lahko ta kis preventivni učinek na različne bolezni srca in ožilja, vključno z možgansko kapjo, visokim krvnim tlakom in arterijskimi boleznimi.
Bogat je s citronsko kislino, ki igra pomembno vlogo v presnovnih procesih, ki pomagajo pretvoriti hrano v energijo. Številni sistemi, vključno z imunskim in prebavnim sistemom, imajo koristi od povečanja energije.
Visoke ravni antioksidantov, ki jih najdemo v črnem kisu, lahko pomagajo preprečiti nekatere vrste raka. Strokovnjaki pravijo, da lahko ti antioksidanti preprečijo ali celo pozdravijo škodo, ki jo povzroči aktivnost prostih radikalov. Škoda, ki jo telesu povzročajo prosti radikali, prispeva k razvoju raka. Strokovnjaki prav tako pravijo, da ima lahko tudi sposobnost preprečevanja razvoja tumorjev.
Aminokisline in druga hranila, ki jih vsebuje črni kis, naj bi pomagali v boju proti učinkom kopičenja mlečne kisline v krvi. Ta kopičenje lahko povzroči utrujenost in razdražljivost.
Zaradi kopičenja mlečne kisline v krvi lahko trpite zaradi vnetih mišic. Če se želite prepričati, da se boste zaščitili pred to bolečo težavo, morate povečati vnos slastnega črnega kisa.
Črni kis je bogat s številnimi bistvenimi hranili. Nekatera od teh hranil pomagajo pri razstrupljanju telesa. Prav tako ohranja raven pH v telesu dobro uravnoteženo.
Ta kis lahko preprečuje nastajanje škodljivih snovi v telesu in s tem preprečuje nastanek oblog na stenah krvnih žil.
Črni kis se pogosto uporablja lokalno, saj lahko razkuži rane, pike žuželk in še več. Uporablja se tudi za zdravljenje zlomov in lajšanje bolečin, ki jih povzročajo zvini.
Priporočena:
10 Dokazanih Koristi Za Zdravje Zaradi Pitja črnega čaja
Razen vode Črni čaj je najbolj porabljena pijača na svetu. Ima močno aromo in vsebuje več kofeina kot druge vrste čaja. Ta pijača je bogata s hranili, ki pomagajo ublažiti različne zdravstvene težave. Tukaj je 10 prednosti črnega čaja in zakaj bi ga morali vključiti v svoj dnevni meni.
Koristi črnega Fižola Za Zdravje
Koristi črnega fižola za zdravje so znane že tisoče let. Zaradi svojih dragocenih lastnosti je postal sestavni del jedilnika prebivalstva Južne Amerike. Črni fižol vsebuje veliko vlaknin, folne kisline, beljakovin in antioksidantov. Telesu prinaša tudi številne vitamine in minerale, pomembne za njegovo zdravje.
Koristi črnega Ribeza Za Zdravje
Jagode črnega ribeza imajo sladek in trpek okus, podoben črnemu grozdju. Plodovi rastejo v grozdih (kot šopek) in imajo temno lupino, pod njo pa je žele podobna zelena masa. Rastejo na majhnem grmovju, za katerega domnevajo, da izvira iz Velike Britanije.
Šest Koristi črnega Ribeza Za Zdravje
Črni ribez je za telo izjemno koristen in je po nekaterih virih celo boljša alternativa t.i. super sadje, ki je precej drago. Vsebuje antioksidante in hranila, ki mu omogočajo, da tekmuje z nekaterimi oddaljenimi brati - goji jagodami, acai jagodami in drugimi.
Koristi črnega Sezama Za Zdravje
Sezam , je ena najstarejših začimb, ki so prišle do nas. Za domovino te rastline veljajo Sundski otoki v Indoneziji. Vendar se je ljubezen do teh hrustljavih semen izkazala za tako veliko, da danes sezam gojijo na različnih koncih sveta. In to ne le zaradi začinjenega okusa, temveč tudi zaradi neverjetnih sposobnosti te rastline.