2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za mnoge ljudi je kuhanje vsakodnevna rutina, za druge pa umetnost. Danes so številna imena iz preteklosti svetovno znana po svojih kulinaričnih stvaritvah. To so:
1. Thomas Keller, ameriški kuhar - rojen v Oceansideu v Kaliforniji leta 1955, Thomas Keller velja za pravo revolucijo v kulinariki francoske kuhinje. Leta 1996 je Keller med številnimi drugimi nagradami prejel nagrado za najboljšega ameriškega kuharja.
2. Ferran Adria, španski kuhar - znan po svojih kulinaričnih idejah in znan po imenu svoje restavracije El Bulli. Rodil se je leta 1962 v Kataloniji v Španiji. Adria dela v različnih restavracijah, prvič je začel delati kot pomivalni stroj, kasneje pa je strast do kuhanja rasla in danes je eno najpogosteje omenjenih imen v kulinaričnem svetu. El Bulli je najboljša restavracija na svetu od leta 2002, Ferran Adria pa dokazano eden najbolj ustvarjalnih kuharjev na svetu.
3. Anthony Bourdain - rojen leta 1956 v New Yorku. Ljubezen do kuhanja je odkril na dopustu z družino v Franciji. Po diplomi na univerzi je vstopil na Ameriški kulinarični inštitut. Dela v več različnih restavracijah. Bourdain se je dokončno odločil za kuharskega mojstra leta 1988, ko je postal glavni kuhar v bistroju Brasserie Les Halles. Je eden najpomembnejših kuharjev na svetu.
4. Julia Child - stara je bila le 32 let, ko ji je uspelo postati ikona svetovno znanih kuharjev. Z možem sta se leta 1948 naselila v Parizu, kjer ji je podprl vstop v slavno kuharsko šolo Le Cordon Bleu. Po vrnitvi v Ameriko leta 1961 je izdala knjigo o umetnosti francoske kuhinje v Ameriki.
Foto: BusinessinsiderCom
5. Charlie Trotter - rojen leta 1959 v Illinoisu. Po diplomi iz politologije je delal v več kot 40 restavracijah v Evropi. Po vrnitvi v ZDA se je odločil odpreti svojo restavracijo. Navdihnil ga je Freddie Girardet in še naprej deluje kot eden najvplivnejših kuharjev na svetu.
Priporočena:
Top 10 Najboljših Kuharjev Na Svetu
Desetim najboljšim kuharjem na svetu ne le uspe uresničiti življenjske sanje - delati tisto, kar imajo radi, ampak s svojo najljubšo službo zaslužijo tudi milijone dolarjev. Na prvem mestu je Rachel Ray . Je ena najboljših kuharjev na svetu in televizijske gledalce že leta uvaja v svetovno kuhinjo.
Top 10 Najdražjih Steklenic šampanjca Na Svetu
Odpiranje steklenice šampanjca ob polnoči na silvestrovo je tradicija, ki jo opazujejo po vsem svetu. Če ste eden tistih, ki z navadnim šampanjcem niste zadovoljni, si oglejte lestvico najdražjih in najbolj elegantnih steklenic na svetu. Šampanjec se pije od 17.
Meso Na žaru Je Pripravljeno Na Ta Način! Upoštevajte Nasvete Kuharjev
Perutnina in divjačina Celotna perutnina in sočni kosi mesa, kot so zgornji del nog in krila, so najboljša izbira. Če žar ni pokrit, celotna velika ptica ne bo dobro prepečena, razen če jo prerežemo na polovico ali narežemo na porcije. Če še vedno želite, da je cel in če je vaš žar primeren za to, ga lahko spečete na nabodalu.
Najljubše Gobe Vrhunskih Kuharjev, Ki Jih Lahko Gojite Na Svojem Vrtu
Ali nameravate na svojem vrtu gojiti užitne gobe? Če se sprašujete, katere užitne gobe rastejo na vašem vrtu, vam bodo zagotovo v pomoč spodnji podatki. Gobe so odličen dodatek številnim drugim živilom in jedem. Na žalost je nekaterih sort gob pretežko najti ali pa jih je drago kupiti.
Zakaj So Uniforme Kuharjev Bele?
Veste, zakaj so kuharske uniforme običajno bele? In zakaj so njihovi klobuki tako visoki? Vsaka podrobnost kuharja v profesionalni restavraciji ima svojo zgodovino in praktično plat. Oblačila, ki jih kuhar nosi med delom, morajo biti iz bombažnega materiala, saj bombaž telesu omogoča dihanje pri visokih temperaturah, ki so običajne za kuhinjo.
