2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Lazar / Asperula Odorata / je večletna zelnata rastlina z gladkim, pokončnim in štirimestnim nerazvejanim steblom, ki doseže višino 50 cm. Listi so vretensko razporejeni 8 na vrhu stebla in 6 na dnu.
Lazarjevi cvetovi so beli, majhni in lijakasti, nabrani na vrhu socvetja v socvetjih ščitnice. Lazarkinya pripada družini Brooch.
Čaška je nerazvita, venček je štirinožen, prašniki pa 4. Plod lazarkina je suh, prekrit s trdimi kljukastimi ščetinami. Lazar cveti od aprila do maja. Najdemo ga v senčnih gozdovih v gorskih in vznožnih predelih države. Raste na nadmorski višini od 800 do 2000 metrov.
Zelišče lazarkinya Najdemo ga tudi po Evropi, Aziji in Severni Ameriki.
Lazar, imenovan tudi dišeči lazar, se v Angliji uporablja od 13. stoletja za aromatiziranje pijač.
Sestava lazarinke
Lazarin vsebuje kumarinske glikozide, ki po sušenju začnejo sproščati kumarin, glikozid asperulozid, grenke snovi in čreslovine, eterično olje.
Zbiranje in shranjevanje lazarina
Stebla se nabirajo v medicinske namene lazarkinyanabiramo od aprila do maja med cvetenjem. Nadzemni del zelišča odrežemo 30 cm od zgoraj navzdol. Liste zelišča nabiramo tik pred cvetenjem, od aprila do junija. Zbrani deli se posušijo in shranijo v prezračevanih prostorih. Lazarko lahko kupite tudi v lekarnah ali specializiranih trgovinah.
Lazarka v kuhanju
Lazar uporablja se za aromatiziranje pudingov in jurčkov. Za večjo aromo 5-6 stebel zelišč položimo v dobro zaprto posodo (brez rezanja) in zalijemo s 300 ml belega vina. Pustite dozoreti 5-6 ur, nato stebla lazarkinya so odstranjeni.
Pred postrežbo v dobljeni vinski ekstrakt vlijemo preostanek steklenice belega vina, dve steklenici peneče vode in eno steklenico šampanjca. V industriji se lazarkin uporablja za pripravo alkoholnih pijač in za aromatiziranje tobaka.
Prednosti Lazarusa
Zelišče Lazarus ima zelo dober diuretični, protivnetni in izkašljevalni učinek. Zdravilo Lazarus se uporablja za ledvične kamne, kronični in akutni katar zgornjih dihal, kronična vnetja jeter, histerične napade, težave z uriniranjem.
Vodni izvlečki iz lazarkinya povečajo srčni utrip in znižajo krvni tlak, zrahljajo črevesne mišice in povečajo izločanje urina. Poleg tega lajšajo kašelj in olajšajo izkašljevanje. Zunaj se uporablja za zdravljenje pustul in kožnih hematomov.
V bolgarski ljudski medicini se lazarinka uporablja za zdravljenje kašlja, ledvičnih kamnov in žolčnih kamnov, bolezni vranice, zlatenice, palpitacij, nespečnosti, glavobolov, bolečin v želodcu.
Eno žlico drobno sesekljanega lazarkina prelijemo s 400 ml vrele vode. Pokrijte 30 minut in popijte 1 žličko. trikrat na dan.
Pripravljen s timijanom in žajbljem se uporablja za čiščenje krvi. Lazarus ima baldrijanu podoben pomirjujoč učinek in deluje antispazmodično in antipiretično. Preprečuje strjevanje krvi.
Zelo pogosto lazarkinya se uporablja za trombozo in srčni napad, pa tudi za povečanje diureze. V teh primerih je priporočljivo jemati čaj s sestavinami 5 g posušenega lazarkina, 25 g posušenih listov gozdne jagode, 50 g posušenih listov in malin.
Eno čajno žličko te mešanice prelijemo z 250 ml hladne vode, pustimo, da se namaka 6-8 ur, nato damo na ogenj, da vre 2-3 minute. Odvarek se filtrira in pije naenkrat - to je odmerek za cel dan.
Škoda iz lazarkinya
Prekomerna uporaba lazarkinya lahko povzroči glavobol, ki ga spremljajo znaki zastrupitve - slabost, omotica. To je posledica delovanja kumarina. Vzemite zelišče v strogo določenih odmerkih. Priporočen je zdravniški nadzor.
