2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Po legendi je kava v Evropo prišla leta 1615 po zaslugi beneških trgovcev, ki so ohranjali aktivne vezi z Bližnjim vzhodom. Danes vsak tretji človek na svetu težko začne svoj dan, ne da bi popil dišečo grenko tekočino. Povsem logično je, da je dolga zgodovina kave predpogoj za razvoj različnih tehnik kuhanja. Tu so najpogostejši med njimi.
Espresso
Nedvomno je to ena najpogostejših kofeinskih pijač. Ustvarjanje espresso skodelice je postopek, ki zahteva skrbnost in pozornost do detajlov. Najpogostejša vrsta kave, primerna za espresso, je sorta Robusta. Za pripravo kakovostne espresso kave običajno potrebujete med 7 in 8 g mlete kave. Ko kavo vstavite v aparat za kavo, naj traja največ 25 do 30 sekund.
Bogata temno rjava krema, imenovana krema ali pena, na površini skodelice kave je najboljši pokazatelj pravilno pripravljenega kakovostnega espressa. Na osnovi espressa so izumili številne derivate mešanih pijač, kot sta kapučino in latte macchiato.
Schwartz
Če dobimo espresso kavo predvsem z majhno količino pare in vroče vode, ki prehaja skozi polnjeno fino mleto kavo, potem s kavo Schwartz ne. Za njegovo pripravo se najpogosteje uporablja aparat za kavo s kapljanjem ali tisti s filtrom. Postopek njene priprave traja več časa, saj v kavi Schwartz vrela voda dlje časa prehaja skozi grobo mleto kavo in se skozi filter v aparatu za kavo filtrira.
Turška kava
To je eden najstarejših načinov kuhanja kave, najbolj priljubljen pa je v arabskih državah, Turčiji in na Balkanu. Vodo in kavo zmešamo v loncu, po želji dodamo sladkor (za tradicionalno turško kavo je sladkor obvezen) in zmes pustimo vreti, nato pa takoj dvignemo.
Instant kava
Dobra stvar instant kave je, da ste s svojo najljubšo pijačo pripravljeni v nekaj sekundah. Toda glede na dejstvo, da instant mešanice praktično niso kava, ampak kavni ekstrakt, ki je bil predelan in posušen, vam te pijače ne morejo dati pravega okusa in vsebnosti kofeina v kavnih zrnih.
Priporočena:
Vrste čokolade In Njihove Značilnosti
Na trgu je ogromno različnih čokolad, zelo različnih po vrsti, barvi in kakovosti. Konec koncev je čokolada med najbolj priljubljenimi izdelki na planetu, prodaja čokoladnih izdelkov po vsem svetu pa znaša več kot 100 milijard dolarjev. Trda čokolada se prodaja v različnih oblikah - v blokih, zajčkih, zvezdicah, čokoladnih jajcih itd.
Buča: Hranilna Vrednost, Koristi In Način Priprave
Buča je najljubši del hrane jeseni in pozimi. Toda ali je tako uporaben, kot trdijo vsi? Izkazalo se je, da je buča zelo hranljiva in nizkokalorična. Poleg tega je veliko bolj prilagodljiv, kot si predstavljate. Lahko ga pripravimo tako v sladkih kot slanih jedeh.
Vrste Kave Glede Na Način Priprave
Aromatična skodelica vroče kave je prva stvar, po kateri večina ljudi poseže zjutraj. Kava je najljubša pijača ne samo zaradi učinka, ki ga ima, ampak tudi zaradi prijetnega okusa in še bolj prijetne arome. Preden vsak od nas doseže skodelico kave, je dolg postopek, ki se začne z gojenjem rastline, sledi zbiranje fižola, praženje, nato mletje in pakiranje.
Vrste Medu In Njihove Uporabne Lastnosti
Akacijev med - Zaradi bogastva sadnega sladkorja in nizke vsebnosti cvetnega prahu je ta med eden najbolj zaželenih v Bolgariji. Primerna je za diabetike, težave z žolčem, nespečnost, želodčne težave. Pomirjujoče deluje na živčni sistem. Popolnoma primeren je za otroke.
Leča: Prehrana, Koristi In Način Priprave
Leča je užitno različno seme iz družine stročnic. Čeprav so tradicionalne v azijski in severnoafriški kuhinji, je danes največ leče v Kanadi. V tem članku vam bomo povedali vse o leči , prednosti in način kuhanja. Različne vrste leč Vrste leč so pogosto razvrščene po barvah, ki so lahko od rumene in rdeče do zelene, rjave ali črne.
