Kaj Kuhati Z Gobami

Video: Kaj Kuhati Z Gobami

Video: Kaj Kuhati Z Gobami
Video: Pečena polenta z gobami in špinačo 2024, December
Kaj Kuhati Z Gobami
Kaj Kuhati Z Gobami
Anonim

Gobe so okusne in uporabne ter jih lahko uporabimo za pripravo raznih predjedi in solat. Presenetite svoje najdražje s solato iz gob in zvitkov iz kozic.

Sestavine: 800 g steriliziranih gob, dvesto gramov črnih oliv brez koščic, 300 g koruze v pločevinkah, deset zvitkov kozic, pol skodelice riža, peteršilj, olje in sol po okusu, 1 čebula.

Riž skuhamo v slani vodi brez kisanja. Sperite ga s hladno vodo. Gobe odcedimo in narežemo na majhne koščke, en del pa pustimo za okrasitev solate.

Čebulo na drobno nasekljamo, oljke odcedimo in razrežemo na štiri, zvitke kozic narežemo na majhne koščke, vsem izdelkom dodamo riž in odcejeno koruzo.

Solato dobro premešajte in dodajte veliko oljčnega olja ter sol in poper po okusu. Solato oblikujte kot torto, po njej namažite solatni preliv in okrasite s celimi gobami. Potresemo s peteršiljem.

Slana torta
Slana torta

Iz gob je pripravljena slana slana torta, ki bo prijetno presenetila ljubitelje dobre kulinarike. Sestavine: 5 jajc, 200 g kisle smetane, 200 g moke, sol po okusu, pol žličke sode bikarbone, 200 g tekoče smetane, 300 g topljenega sira, koper in zelena čebula po okusu, 500 g gob, 3 žlice olja.

Gobe olupite in sesekljajte, popražite, dodajte sol in začimbe po okusu. Zmešajte tri jajca, kislo smetano in dodajte moko. V testo dodajte ohlajene gobe.

Dobro premešamo, vlijemo v namaščen ponev in pečemo približno 40 minut pri 200 stopinjah. Medtem ko se marshmallow peče, naredi kremo. Zavremo tekočo smetano, dodamo sol in začimbe po okusu, dodamo topljeni sir in kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Ohlajen hlebec vodoravno prerežemo na polovico in namažemo s ohlajeno kremo. Preden namažete močvirje, smetano razdelite in ji dodajte na polovico drobno narezana dve kuhani jajci in koper.

Namažemo marshmallow, pokrijemo z drugim marshmallowom in namažemo s preostalo kremo. Okrasite in hladite dve do tri ure, da se krema vpije in strdi.

Priporočena: