2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Tipični prigrizki za Irsko in Škotsko so si zelo blizu, tako blizu drug drugega kot blizu tipičnega angleškega zajtrka.
Na Škotskem je zajtrk zelo podoben obilnemu angleškemu zajtrku, razen v meniju Haggis. Običajno - slanina, jajca, fižol, klobase, slanina, gobe, paradižnik in ocvrte rezine so v selektivnih kombinacijah.
Haggis je jed iz mletih ovčjih klavničnih odpadkov, povaljanih v soli, čebuli, ovseni kaši, loju in začimbah, polnjenih v trebuh. Vse to kuhamo 3 ure.
Haggis
Potrebni izdelki: 1 ovčji želodec (trebuh) dobro očiščen, poparjen, obrnjen navzven in čez noč namočen v mrzli slani vodi, 1 jagnječji komplet srca in pljuč, jetrna, jagnječja ali goveja rezina, maščoba in pusto meso, 2 čebuli, 225 d ovseni kosmiči, sol, mleti črni poper, koriander, posušena lupina muškatnega oreščka
Način priprave: Čebulo drobno sesekljajte. Obrezke in potaknjence očistimo iz kože, operemo in kuhamo približno 2 uri, najbolje v [loncu pod pritiskom]. Ko so drobnine narezane na majhne koščke. Zdrobljene drobovine vlijemo v ponev z debelim dnom, predhodno namazano z oljem.
Dodamo nasekljano čebulo, ovseno kašo in začimbe. Dobro premešajte in zalijte juho ali vodo, dokler ni dovolj vlažna. Moka se mora drobiti. Mešajte, dokler voda ne zavre. Končni Haggis postrežemo z okrasom pese in krompirja (kuhanega in pretlačenega).
Po prvotnem receptu se mešajo kuhane malenkosti, drobno sesekljana čebula, ovsena kaša in začimbe, ki s to mešanico napolnijo ovčji ali jagnječji trebuh. Sešije se z nitjo, na več mestih prebode z vilicami, da med kuhanjem ne poči, in kuhamo 3 ure na majhnem ognju brez pokrova. Stalno dodajamo vodo, tako da haggis ostane pokrit z njo.
Irska kuhinja se od škotske in angleške razlikuje po belem pudingu in kruhu s sodo. Vendar jih le redko pripravijo doma, najpogosteje pa jih kupijo v trgovini.
Na splošno se irska kuhinja od vseh razlikuje z neverjetno preprostostjo in praktičnostjo.
Tukaj je opisano, kako pripraviti tipičen irski zajtrk (za eno osebo).
Potrebni izdelki: 50 g slanine, 2 jajca, 3 kosi bratwursta (klobase), 50 g fižola s paradižnikovo omako, 50 g oliv
Način priprave: Fižol se skuha. Jajca so ocvrta na očeh. Klobase in slanina so na žaru, gobe pa ocvrte skupaj z dvema kolobarjema surovega paradižnika. Pripravite paradižnikovo omako iz žlic paradižnikove paste, razredčene z vodo in začinjene s soljo in česnom. Pripravljene izdelke razporedite v velik krožnik in postrezite.
Priporočena:
Kulinarične Tradicije Na Irskem
Poleg čudovitega viskija je Irska zelo priljubljena tudi zaradi kulinaričnih užitkov. Osnova irske kuhinje od njene zore do danes so meso in mlečni izdelki skupaj z morskimi sadeži na obalnih območjih. Glavni izdelki na domu Ircev so bili vedno krompir, zelenjava, slanina, na obalnih območjih pa trska, losos in skuša.
Kaj Jesti Za Zajtrk V Iranu
Tipičen iranski zajtrk vključuje kruh z maslom in marmelado, halim in iransko različico omlete. Halim je mešanica pšenice, cimeta, masla in sladkorja, pripravljena s sesekljanim mesom v ogromnih krožnikih. Uživamo ga lahko toplega ali hladnega.
Kaj Jesti Za Zajtrk Na Danskem
Zajtrk na Danskem je primer zdravega in polnega zajtrka. Ko ga naročite v restavraciji ali obiščete dansko družino, boste na krožniku najpogosteje našli kombinacijo rženega kruha, sira, salame, šunke, paštete, medu, marmelade in včasih majhne čokoladice.
Zdrav Zajtrk Obožuje Ta Zajtrk
V veliki meri je osnova odličnega zdravja pravilna prehrana. Izjemno pomembno je, da vzdržujemo ugodno prehrano za črevesje in to je ključni dejavnik za veliko samozavest. Zato je tako pomembno, da je jedilnik bogat s prehranskimi vlakninami, pa tudi s hrano, bogato s prebiotiki in probiotiki.
Na Škotskem Bo Zdaj Določena Najnižja Cena Za Alkohol
Škotska je prva država na svetu, ki je uvedla zakonsko določeno najnižjo ceno alkoholnih pijač. Trgovci, ki ponujajo alkohol po nižjih vrednostih od uradno napovedanih, bodo kaznovani. Odločitev je prišla po petletni pravni bitki med vlado države in Združenjem proizvajalcev škotskega viskija (SWA) ter drugimi proizvajalci alkohola.