Za Rok Uporabnosti Hrane

Video: Za Rok Uporabnosti Hrane

Video: Za Rok Uporabnosti Hrane
Video: 7 namirnica koje nemaju rok trajanja 2024, September
Za Rok Uporabnosti Hrane
Za Rok Uporabnosti Hrane
Anonim

Seveda moramo spoštovati rok trajanja hrane, vendar je vseeno dobro, da si ogledamo nekaj stvari, ki so neposredno povezane s to problematiko. V skladu z zahtevami na embalaži vsakega izdelka mora biti naveden rok trajanja. Na življenjsko dobo blaga in izdelkov, ki jih kupujemo, lahko vpliva veliko dejavnikov.

Temperatura skladiščenja. Upoštevati je treba, da nizke temperature ne vplivajo le na rok uporabnosti živil, temveč se tudi izkaže, da temperaturna nihanja v veliki meri vplivajo nanje. Če izdelke hranite pri konstantni temperaturi, vam bo to pomagalo izkoristiti najdaljši rok trajanja živil.

Vsebnost vlage. Pri mnogih izdelkih se izraz "shranjujte v hladnem in suhem prostoru" nanaša na dejstvo, da lahko odvečna vlaga uniči izdelke že dolgo pred datumom izteka roka uporabnosti. Z zmanjšanjem stopnje vlage nekaterih izdelkov lahko podaljšate rok njihove uporabnosti za 2-3 odstotke.

Za rok uporabnosti hrane
Za rok uporabnosti hrane

Vsebnost kisika. Za mnoge izdelke imajo rok uporabnosti 12 mesecev, včasih pa tudi več, potem ko so natisnjeni, stvari niso takšne, tj. pokvarijo se v nekaj dneh. To je zato, ker lahko kisik, ki ga vsebuje zrak, povzroči oksidativne procese v mnogih njihovih spojinah.

Rok uporabnosti je točka, ko ne pride do neželenih sprememb okusa, teksture, barve, vonja in kuhanja. V mnogih primerih lahko ob pravilnem skladiščenju in ohranjanju celovitosti embalaže hrana ostane užitna tudi po tem obdobju, tj. ni vedno odločilno za primernost izdelkov.

Vedno bodite previdni pri nakupu hrane, mnogi se hitro pokvarijo in po preteku roka uporabe niso primerni za uporabo. V nekaterih primerih postanejo strupeni in strupeni, kar lahko negativno vpliva na vaše zdravje.

Priporočena: