Izviren, Hiter In Hkrati Enostaven Recept Za Ribe V Japonščini

Video: Izviren, Hiter In Hkrati Enostaven Recept Za Ribe V Japonščini

Video: Izviren, Hiter In Hkrati Enostaven Recept Za Ribe V Japonščini
Video: Ekspresni polnozrnati kruh s sodo bikarbono 2024, November
Izviren, Hiter In Hkrati Enostaven Recept Za Ribe V Japonščini
Izviren, Hiter In Hkrati Enostaven Recept Za Ribe V Japonščini
Anonim

Zaradi priljubljenosti suši večina ljudi začenja povezovati japonsko kuhinjo samo z njo. Vendar temu sploh ni tako, saj so Japonci fakiri pri pripravi vseh vrst rib in ne le v obliki sušija.

Resnica je, da je Japonska država, ki zaužije največ rib na svetu, zato je logično domnevati, da lahko Japonci ribe kuhajo na različne načine in tako, da so seveda okusne. Zato vam bomo tukaj ponudili možnost izvirnega, hitrega in hkrati enostavnega recepta za ribe v japonščini:

Potrebni izdelki: 300 g fileta bele ribe na zahtevo (oslič, oslič, pangasij itd.), 3 rumenjaki, 3 žličke. belo vino, 3 rumenjaki, sojina omaka po okusu, 100 g maka

Način priprave: Ribje fileje dobro operemo in pustimo, da se odcedijo. Če se vam mudi, lahko za sušenje uporabite tudi kuhinjski papir ali navadno brisačo. Ko so ribe dovolj suhe, odstranite robove in preverite, ali so očiščene kosti. Ribe narežemo na večje koščke in jih zalijemo z vinom. Pustite, da se marinira približno 30 minut.

Upoštevajte, da po japonski kuhinji ribe potrebujejo zelo kratek čas za toplotno obdelavo. Vklopite pečico na 200 stopinj in v njej pustite pladenj, namenjen ribam. Ko poteče določeni čas, razporedimo ribe v že ogreto in namaščeno ponev.

Pustimo, da se peče največ 5 minut. Medtem ko čakate, stepete rumene rumenjake s sojino omako. Ne skrbite, koliko sojine omake vnesete, da se ribe ne bodo preveč naslanile, saj na koncu ne boste uporabili soli.

Pečene fileje odstranite in jih prelijte s polovico jajčno-sojine mešanice. Ponovno jih vrnemo v pečico za 5 minut, jih odstranimo in prelijemo s preostalo mešanico. Najbolje je, da imate kuhinjsko krtačo, da zagotovite enakomerno razporeditev filejev. Ko je riba popolnoma pripravljena, jo potresemo z makom.

Postrezite še toplo s kuhanim rižem. Tako boste uživali v neverjetni japonski večerji, ki je med drugim koristna in razmeroma dietna.

Priporočena: