2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Evropske tradicije pitja čaja prihajajo večinoma iz Anglije. Znano je, da pijete čaj ob petih popoldan - čaj ob petih urah. Ta slog je povezan z našim popoldanskim zajtrkom.
Britanci vsako leto popijejo sto šestinšestdeset milijonov skodelic čaja. Čaj raje pijejo v družinskem okolju - šestinosemdeset odstotkov izpitnih skodelic je doma.
Angleški način pitja čaja je nemogoč brez samopredstavitve in gledalcev. Obvezna je sposobnost lepega služenja mize in razlitja čaja, tako da ne popije kapljice zunaj skodelic, pa tudi priložnostni pogovor.
V svoji klasični obliki je angleški način pitja čaja celo nekoliko pristranski. V središču slovesnosti niso ljudje, temveč hiša, v kateri strežejo čaj.
Angleški čaj postrežemo s tekočo smetano ali mlekom. Segrejte prazen čajnik, nato vanj vlijte čaj v razmerju ena čajna žlička čaja na eno skodelico vode in ena čajna žlička čajnika.
Nalijte vrelo vodo in pustite pet minut. V ogrevane skodelice - dve ali tri žlice nalijte toplo, a ne vroče mleko, nato pa mleku dodajte čaj.
Za angleški čajni obred so idealni starinski čajnik, debele knjige iz prejšnjega stoletja, bel prt in odeja iz kariranega čajnika ter poljubi z ingverjem.
Pripravite jih lahko iz dveh beljakov, petdesetih gramov sladkorja v prahu, pol čajne žličke ingverja, štirih žlic smetane, drobno sesekljanega kosa ingverjeve korenine.
Pečico segrejte na sto petdeset stopinj. V ponev damo papir za peko. Beljake stepemo v sneg in postopoma dodajamo sladkor v prahu in mleti ingver.
Zmes damo v brizgo in na veliki razdalji stisnemo debele kratke črte.
Pečemo uro in pol do bledo zlate barve. Ko se poljubi ohladijo, smetano zmešajte s sesekljanim ingverjem in poljube lepite dva za dve ter jih potresite s sladkorjem v prahu.
Angleški čaj prihaja z različnimi vrstami peciva, zvitkov in piškotov, ki jih postrežemo v čudovitih skledah in jih posameznim gostom postrežemo s kleščami.
Priporočena:
Angleški Siri S Svetovno Prepoznavnostjo
Angleški modri sir Bath Blue se je uspel spoprijeti s hudo konkurenco izdelkov francoskih, švicarskih in nizozemskih mojstrov in osvojil nagrado za najboljši sir na svetu. To se je zgodilo na 26. World Cheese Awards v Londonu (BBC Good Food Show).
Neznani Angleški Siri
Angleški siri postajajo vse bolj priljubljeni. Tradicionalni za Anglijo so pri nas še vedno precej neznani. Izvirni angleški sir je Cheddar. Narejen je iz kravjega mleka, ki je posledica njegove drobljivosti. V začetnih fazah z manj zrelimi siri ni tako lomljiv.
Dokazano! Angleški Zajtrk Pozdravi Mačka
Angleški zajtrk , ta okusna tradicija, ohranjena tisočletja, se izkaže za zelo koristno. To ni samo najprimernejše zdravilo za mačka, ampak tudi najhitreje delujoče. Do tega zaključka so prišli znanstveniki iz Velike Britanije. Na zahtevo proizvajalcev levjih jajc so izvedli raziskavo, v kateri je sodelovalo 2000 ljudi.
Popoln Angleški Zajtrk - Kaj Moramo Vedeti?
Če se odločite za obisk Združenega kraljestva, bo to vaše pravo svetogrstvo, če ne poskusite slavnega angleškega zajtrka. Ker so idejo o nočitvi z zajtrkom, ki jo danes dojemamo kot povsem standardno storitev, izumili Britanci v prvi polovici prejšnjega stoletja.
Pripravimo Si Angleški Zajtrk
Klasični angleški zajtrk vsebuje ocvrta jajca, slanino, klobase, toast, maslo, marmelado, kavo, mleko ali močan črni čaj. Na voljo je tako imenovani polni angleški zajtrk, ki vključuje tudi paradižnik, fižol, ocvrte gobe in sveže sadje.
