2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Proizvajalci soli napovedujejo, da bo njen pridelek letos rekordno nizek zaradi slabega vremena. To lahko privede do rahle rasti cen soli.
Povprečna letna proizvodnja Burgasovih solin je 40.000 ton soli - letos mislim, da bi bilo težko ob lepem vremenu doseči 10.000 ton septembra in oktobra, ko pričakujemo, da bomo to sol zbrali - pravi Deyan Tomov, ki je glavni tehnolog črnomorskih solin - Burgas pred Novo TV.
Bolgari za svojo mizo porabijo v povprečju 150.000 ton soli, zato je treba začimbo uvoziti iz Izraela in Egipta. Ob pričakovanem letošnjem nižjem pridelku je možno, da se bo uvoz povečal, cena soli pa povečala.
Vendar več proizvajalcev upa, da velikih skokov vrednosti ne bo, saj ni napovedana večja tržna kriza.
Kampanja za pridelavo soli ali tako imenovano belo žetev se v državi uradno začne že od včeraj. Akcija se je začela z obrežja Atanasovskega jezera v bližini Burgasa, ki ga imenujejo bela kašča Bolgarije. Tu so več kot stoletje iz vodne pare pridobivali na tisoče ton soli.
Ko voda prehaja iz bazena v bazen, poveča svojo slanost in tako konec poletja sol kristalizira.
V naslednjih dveh mesecih se bo beli žetvi pridružilo skoraj 100 delavcev, oboroženih s solniki. Sol bomo zbirali ročno. Ko jo sol zbere, gre v predelovalne in embalažne prodajalne.
Tradicionalni praznik soli bo 29. avgusta v bližini Atanasovskega jezera. Začelo se bo ob 16. uri in trajalo do 22. ure.
Letos je tema festivala Sol in ptice, organizatorji pa obljubljajo zabavo tako za otroke kot za odrasle.
Gostje bodo lahko z lopatami nabrali sol in preizkusili različne kulinarične skušnjave, ki so jih pripravili učenci na kulinarični šoli v Burgasu.
Na festivalu bodo predstavljeni tudi različni kozmetični izdelki na osnovi soli.
Priporočena:
Prehrana In Nizek Krvni Tlak
Če imate nizek krvni tlak, morate upoštevati določeno prehrano in način življenja. Veliko ljudi trpi zaradi nizkega krvnega tlaka in to se najpogosteje odraža v stalni utrujenosti in brez utrujenosti, pa tudi v stalnih glavobolih. Krvni tlak se šteje za nizek, če je 90/60, in če njegove meje postanejo še nižje, človek čuti stalno vrtoglavico in pomanjkanje moči.
Deset Nasvetov Za Nizek Holesterol
Vzdrževanje nizke ravni holesterola v serumu je še posebej pomembno za zdravje - predvsem srce in ožilje, saj so velike količine t.i. Slab holesterol LDL je glavni vzrok za aterosklerotične spremembe na žilah. Približno 25% holesterola telo pridobi s hrano, preostanek pa sintetizira sam.
Češnje Iz Letošnje Letine So Razprodane
V tej sezoni prodajalne češenj že zapirajo, saj je sadje skoraj razprodano. Češnje tako iz pridelkov v Kjustendilu kot iz Stare Zagore so razprodane. Vendar proizvajalci pravijo, da je zaradi močnega deževja letošnja letina češenj manjša in manj kakovostna.
Kaj Jesti Pri Hipotenziji (nizek Krvni Tlak)
Slabost, utrujenost, omotica, depresivno razpoloženje so težave, s katerimi se srečujejo ljudje z zelo nizkim krvnim tlakom. Govorimo o hipotenzija , kdaj krvni tlak je pod 100 do 60 milimetrov živega srebra. Tipični simptomi nizkega krvnega tlaka so:
Pričakuje Se Tudi Manjši Donos Paprike
Bolgarsko združenje za papriko je sporočilo, da letos zaradi nalivov spomladi in poleti pričakujejo 20 odstotkov manjši pridelek paprike. Predsednik organizacije Georgi Vassilev je dodal, da je letošnja letina bolgarske paprike zaradi slabega vremena utrpela veliko škodo.
