2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Narava je človeku dala vse, kar potrebuje, v svoji naravni obliki. Sadje, oreški, zelenjava - vsi izdelki, bogati z vitamini in hranili, so povsod okoli nas. Vendar obstaja skupina zdrave hrane, ki jo pogosto pogrešamo povsem nezasluženo. To so korenine.
Vse korenine niso užitne, vendar jih večina očara tako z okusom kot z izjemnimi koristmi za človeško telo. Tukaj so zdrave korenine, ki jih moramo jesti:
Pastinak
Korenike pastinaka uživamo tako surove kot kuhane. Od nekdaj ga gojijo za hrano. Rastlina je pomemben vir hrane za vse in v svojem jedilniku ne smemo shraniti parsnikove solate.
Radič (modri žolč)
Odebeljena korenina cikorije je pečena do rjave barve, nato zmleta. Zaradi tega je popoln nadomestek kave. V Evropi korenine cikorije gojijo posebej v temnem in toplem prostoru, iz gojenih brezbarvnih stebel pa pripravljajo priljubljeno solato. Listi, ki izginejo pod zemljo, imajo enak okus.
Regrat
Vsi deli regrata, vključno s koreninami, so izjemno koristni. Njegova korenina vsebuje vitamine C, A, E, vitamin B-kompleks, pa tudi mangan, kalcij, fosfor, železo, kobalt, ogljikove hidrate, beljakovine, organske kisline, smole in čreslovine. Njegova poraba prinaša številne koristi, kot so izboljšanje prebavnih procesov, povečanje apetita in še veliko več.
Rdeča pesa
Korenina pese se najpogosteje uporablja za uživanje. Ima značilno rdečo barvo in ga uživamo surovega v solatah ali v kombinaciji s kuhano zelenjavo in kumaricami. Sveže iztisnjen sok rdeče pese velja za najbolj uporabnega.
Korenje
Korenje je morda najbolj priljubljena užitna korenina. So hrustljavi, uporabni in lahko dostopni. Jemo jih v kakršni koli obliki - surove, kuhane, pečene, dušene. Imajo odličen okus, hranilne lastnosti ter prehranske in zdravilne lastnosti.
Ochebolets
Mesnate korenine te rastline lahko jemo surove, vendar je bolje, da zavremo. Imajo veliko uporabnih lastnosti.
Kovačnik
Njene korenine vzamemo surove in kuhane.
Priporočena:
Korenine Za Pripravo Najbolj Okusnih Juh
V mnogih državah so juhe edina jed, ki jo postrežejo ne samo za kosilo, temveč tudi za večerjo. Tipični primeri tega so boršč v Rusiji, Ukrajini in Moldaviji, različne juhe v arabski kuhinji, puchero v Španiji, repinca olla na Portugalskem itd.
Koristne Lastnosti Banan - Kaj Moramo Vedeti
Banane so eno najpogostejših in najpogostejših tropskih sadežev na svetu. So nasitna in zdrava hrana, ki nas oskrbuje s čudovitimi hranili, vitamini in minerali ter z velikim odmerkom energije. Banane vsebujejo malo kalorij, maščob, natrija in holesterola, zato so primerne za vsak obrok.
Korenine Koprive - Koristi In Uporaba
Koristne lastnosti koprive so znane že od nekdaj. Listi te edinstvene rastline vsebujejo velike količine flavonoidov, taninov, karotenoidov, vitamina C, beljakovin in elementov v sledovih. Dejstvo je, da koprivo običajno jemo spomladi kot glavno sredstvo za boj proti pomanjkanju vitaminov.
Koristne Rastline Na Vašem Vrtu, Ki Jih Mimo
Komaj ste pomislili, da te rastline rastejo na vašem vrtu. 1. Regrat - razširjen, pomaga pri številnih boleznih in je nadvse okusen, jemljen v obliki solate / listov /; 2. Portalan - za naše babice je živa trava, vemo pa, da je porcelan zelo koristen, v obliki taratorja pa neustavljiv.
Regratove Korenine So Nadomestek Kave
Korenine bistvenega rastlinskega regrata so učinkovit nadomestek kavi in drugim poživljajočim napitkom. Če želite iz regrata pripraviti osvežilno pijačo, boste morali 2 žlički drobno sesekljanih korenin preliti z 250 ml. hladna voda. Odvar pustimo stati 8 ur.
