Ne Ustavite Soli Popolnoma! Poglejte, Zakaj

Kazalo:

Video: Ne Ustavite Soli Popolnoma! Poglejte, Zakaj

Video: Ne Ustavite Soli Popolnoma! Poglejte, Zakaj
Video: Никогда не говорите слово спасибо 2024, November
Ne Ustavite Soli Popolnoma! Poglejte, Zakaj
Ne Ustavite Soli Popolnoma! Poglejte, Zakaj
Anonim

Sol je srebrna podloga katere koli jedi, če je jodirana.

Pomanjkanje joda v prehrani dejansko povzroča resne zdravstvene posledice. Študija laboratorija Grana Padano poudarja, da nizka poraba joda bogate hrane predstavlja tveganje za zdravje, zlasti za plod in rast otrok.

Ocenjuje se, da je približno 29% svetovnega prebivalstva še vedno izpostavljeno pomanjkanju joda, kar vodi do golše. Pomanjkanje joda vodi do negativnih učinkov v vseh življenjskih obdobjih, saj je glavna sestavina ščitničnih hormonov, ki igrajo ključno vlogo v razvojnih fazah, kot sta nosečnost in otroštvo, pri katerih so lahko učinki pomanjkanja joda hujši, saj so ščitnični hormoni bistveni za pravilen razvoj centralnega živčnega sistema. In začne se razvijati med zarodkom in traja do prvih let življenja. Pomembno je tudi za presnovno ravnovesje in vzdrževanje telesa pri odraslih. Brez ustreznega vnosa joda bo naš metabolizem len in povzročil veliko število resnih bolezni.

Živila, ki vsebujejo jod:

Jodirana sol - umeščena v raznoliko in uravnoteženo prehrano, namesto namizne soli 5 gramov na dan (največ za odraslo osebo) vodi do 160 ug joda;

Jogurt - polnomastno mleko vsebuje približno 78 μg joda, priporočljiv je 1 kozarec na dan;

Sol
Sol

Ribe - 1 porcija (cipal, trska) vsebuje do 150 μg joda, priporočljive so 3 porcije na teden;

Raki (kozice, jastogi, raki itd.) - 1 porcija, vključena v prehrano enkrat na teden, lahko nadomesti meso, ker je odličen vir beljakovin in zagotavlja približno 120 μg joda;

Začimbe - postrežene s testeninami ali rižem z školjkami, tuno ali ciplom, le 20 gramov teh živil vodi do 30 ug joda.

Z školjkami ne pretiravajte, ker vsebujejo veliko holesterola;

Kokošje jajce - vsebuje približno 35 μg joda. Uživajte do 2-3 jajca na teden, kot je predvideno v uravnoteženi prehrani, vendar ne več, ker so bogata s holesterolom;

Sir
Sir

Sir - uravnotežena prehrana zagotavlja to hrano 2-3 krat na teden, s 100 grami sira in mlečnimi izdelki, ki vsebujejo v povprečju 40 mikrogramov joda;

Meso - pravilna prehrana naj bi med tednom zaužila 2-3 obroke mesa, saj je drugi teden večji vnos joda, zaželeno je, da je del mesa goveje in brez vidne maščobe, nadomesti pa ga lahko tudi z jetri;

Oreški in suho sadje - ne pozabite, da se za povečanje joda porabi pet dnevnih obrokov sadja in zelenjave. Bolje je, če uživate indijske oreščke, orehe, arašide, ne da bi pretiravali, ker zagotavljajo veliko kalorij, čeprav so nenasičene maščobe koristne za zdravje.

Priporočena: