2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Morska sol je naravni izdelek, ki je v ospredju enega najpomembnejših daril, ki nam jih morje lahko ponudi. Vsebuje več kot sto mineralov, sestavljenih iz več kot 80 elementov iz Mendelejeve tabele. In opazite - nobena ni dodana umetno.
Tradicija pridobivanje morja sol z naše obale Črnega morja ima stoletno zgodovino. Prebivalci starodavnega mesta Anhialo so iz pomorskega jezera črpali morsko sol že v 3. stoletju pred našim štetjem, v 18. stoletju pa so jo iz Atanasovskega jezera začeli pridobivati na industrijski način. Dandanes se morska sol koplje tako kot stoletja. Voda iz slanih voda se odpelje v t.i. "Solni vrtovi" izhlapijo iz sončnih žarkov, nato sol pretvorimo, da se popolnoma posuši.
Sestava morske soli
Menijo, da je sestava naravna morska sol je najbližji krvni plazmi. Vsebuje vse potrebne kemične elemente - kalij, kalcij, natrij, baker, fosfor, magnezij, mangan, železo, krom, cink, selen, silicij, brom, žveplo, jod in mnoge druge. Nerafinirana morska sol vsebuje približno 95-98% natrijevega klorida. Morski kristal ima zapleteno strukturo, zato ga noben laboratorij ne more reproducirati iz gradnikov, vzetih skupaj. To je zelo dober primer edinstvenosti naravnih stvaritev.
Izbira in shranjevanje morske soli
Morska sol se prodaja v pakiranjih po en kilogram, njena cena pa je simbolična. Seveda obstajajo tudi dražje različice soli, na primer atlantska jodirana morska sol, ki stane približno 5 BGN na 500 g. navadna morska sol v skoraj vsaki trgovini z živili. Shranite ga v suhi in hladni omari. Rok uporabnosti soli je precej dolg.
Morska sol pri kuhanju
Morska sol ima zaradi svojih neizpodbitnih lastnosti prostor pri kuhanju. Iz njega izdelujejo kumarice in vedno več ljudi ga uporablja za kuhanje, ker je veliko bolj uporaben kot kuhinjska sol. Kupite morsko sol z manjšimi kristali, tako da ga lahko uporabite v več receptih. Po drugi strani pa lahko grobo morsko sol zmeljemo s posebnim mlinčkom in jo na primer uporabimo za aromatiziranje solat. Žal namizne soli ne morete popolnoma nadomestiti z morsko, zato je najboljša možnost, da začimbe omejite s soljo in kadar koli lahko svoje solate začinite z morsko soljo.
Predstavljamo vam okusen recept za ribe, zavite v morsko sol. Za to potrebujete 1 ribo po vaši izbiri, 1 paket morske soli, nekaj lovorjevih listov, 10 zrn črnega popra in malo oljčnega olja.
Priprava: Pečico zelo močno ogrejte. Ribe položite v skledo s kockami ledu, da se zelo dobro ohladijo.
Kmalu pred kuhanjem ga vzamemo, odcedimo in dobro posušimo. V ponev vlijemo polovico morske soli. Na sol damo dva lovorjeva lista in pol popra. Na vrh položite ribe in na vrh še dva lovorjeva lista ter preostali poper. Nalijte preostalo sol in ribe tesno pokrijte. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 25 minut. Nato vzamemo iz pečice in sol zelo previdno odstranimo z nožem. Ribe narežite na porcije in jih pred serviranjem rahlo poškropite z oljčnim oljem.
Prednosti morske soli
Morska sol je zelo dobra za zdravje - predvsem za presnovo, delovanje srca in ledvic. Biološko aktivne snovi v morski soli pomagajo očistiti celice, izboljšati prenos morskih impulzov in razbremeniti stres. Morska sol je zelo koristna za kožo in jo zato aktivno uporabljajo v balneologiji.
Morska sol je še posebej koristna pri prehladu. Izpiranje nosu z morsko soljo pomaga pri sinusitisu in izcedeku iz nosu. V ta namen je treba raztopiti 1 žličko. sol v kozarcu vode. Z njo sperite nosne poti, nagnite glavo in vanje zaporedoma vlivajte vodo ter zaporedoma zapirajte obe nosnici.
Grgrali z morsko soljo pomagajo pri bolečinah, težavah pri požiranju in vnetem grlu. V ta namen potrebujete dva kozarca tople kuhane vode in 2 žlici. drobna morska sol. Grgrajte v velikih požirkih, nato raztopino izpljunite.
Kot smo rekli, morska sol je učinkovito zdravilo proti stresu, ker sprošča mišice in pomirja napeto živčevje. Če želite to narediti, pripravite kopel z raztopljeno 500 g morske soli. Sol naj stoji 15 minut, temperatura vode pa ne sme presegati 37 stopinj. Če želite, lahko dodate nekaj pomirjujočih eteričnih olj - kamilice, jasmina ali sivke. Kopel z morsko soljo blagodejno vpliva na kožne bolezni, kot so vitiligo, nevrodermatitis, luskavica in ekcem ter nenazadnje blaži simptome revme in artritisa.
Če želite stopala ozdraviti pred otekanjem, potrebujete kopel z morsko soljo, apnenim cvetom in meto. Zmešajte 2 žlici. apnenčev cvet in meto, prelijte z litrom vrele vode in pustite mešanico 10 minut v vodni kopeli. Že pripravljeno decokcijo filtriramo v posodi z vodo, dodamo pest morske soli in temeljito premešamo. Namočite noge in ostanite takšni vsaj 15 minut.
Morska sol je učinkovito sredstvo proti sovražnemu celulitu. Drobno morsko sol zmešajte z gelom za prhanje in z masažnimi gibi vtrite v mokro kožo. Sperite z mlačno vodo, zavijte v topel kopalni plašč in se zgrnite v posteljo.
Priporočena:
Himalajska Roza Sol - Sol življenja
Sol prihaja v številnih vrstah iz različnih okolij z različnimi barvami in lastnostmi. Vsak del Zemlje ima svojo vrsto soli. Vsi seveda vemo, da se bela sol pridobiva iz morja: morska voda se zbira v solinah in izhlapi ter tako ustvari morsko sol, ki jo kasneje sperejo in očistijo v rafineriji.
Je Morska Sol Polna Plastike?
Znanstveniki z vzhodnokitajske univerze v Šanghaju so preučevali kitajsko morsko sol in v njej našli zelo čudno sestavino. Izkazalo se je, da je v vsakem kilogramu soli na stotine mikroskopskih delcev plastike. Vstopijo v človeško telo in zbolijo.
Morska Sol Je Zdravilo Za Ducate Bolezni
Sol je eden najpomembnejših elementov za človeško telo. Nenehno sodeluje v presnovnih procesih, ki v njem potekajo, uravnava delovanje srca in ledvic. Zahtevane količine so pomembne za izvajanje številnih vitalnih funkcij. Že dolgo se govori o škodi jemanja znane kuhinjske soli, natrija.
Tukaj Je Opisano, Kako Morska Sol Pomaga Ohranjati Zdravje Las, Kože In Nohtov
Ko se v telesu poruši normalno ravnovesje soli, to vpliva na nohte, lase in kožo. Sijaj las se izgubi, koža se izsuši, pojavi se prhljaj, nohti potemnijo in so krhki, pride do izpadanja las. Te spremembe se zgodijo najpogosteje, ko je vreme hladno in suho.
Najbolj Onesnažena Morska Hrana
Vsi svetovni oceani in reke so onesnaženi s strupenimi kemikalijami; predvsem onesnaževala, ki so posledica desetletij rastoče industrijske dejavnosti. Zdravstvena tveganja, povezana z uživanjem rib in dodatkov ribjega olja, so posledica prisotnosti teh strupenih kontaminantov, da ne omenjamo vsebnosti nasičenih maščob, živalskih beljakovin in holesterola.
