2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mafini s suhim sadjem, svežim sadjem, kandiranim sadjem, oreščki, marmelado in marmelado so že dolgo priljubljeni. Postrežejo jih kot sladice s kavo, čajem ali sirupi in so zelo enostavni za pripravo. Da ne bi izgubljali časa pri dolgotrajnem pečenju torte ali peciva, uporabite majhne oblike silikona, kovine in papirja.
Glavne sestavine muffinov so maslo, sladkor, jajca in moka, vključeni so v vsak recept, vendar v različnih razmerjih, to pa določa končni rezultat.
Po okusu dodajte testu:
- kakav, čokolada, kava;
- sadje, suho sadje, kandirano sadje;
- vanilija, različne esence, cimet;
- skuta, mlečni izdelki.
Da bodo mafini bolj zračni in mehki, v testo dodamo pecilni prašek. Lahko ga nadomestimo s sodo bikarbono, ki jo dušimo v kislini, da odstranimo njen poseben vonj. Končano testo enakomerno vlijemo v obrazce, nato pečemo.
Silikonski kalupi so enojni ali med seboj povezani s pekači. Kovinske kalupe je treba pred namestitvijo testa namazati z oljem ali maslom. Papirne oblike se uporabljajo za lahko testo in ne zahtevajo predhodne obdelave, vendar zahtevajo posebno podporo.
V nasprotnem primeru lahko testo pade iz oblike.
Tu je nekaj okusnih receptov za kolačke:
Sadni kolački z belo čokolado
limonin sok - 2 žlički.
sveže mleko - 250 ml
olje - 125 ml
jajca - 1 kos
moka - 260 g
pecilni prašek - 3 žličke.
sol - ¼ žličke
sladkor - 150 g
bela čokolada - 200 g
sadje - 400 g (jagode, maline, robide ali njihova mešanica)
Način priprave: V posodi z mešalnikom zmešajte jajce, maslo, limonin sok in mleko, stepete do gladke mase. Čokolado zlomite na majhne kocke in jo zmešajte z moko, pecilnim praškom, sladkorjem in soljo. Zmešajte suhe in tekoče sestavine in počasi mešajte z lopatico do gladke mase.
Dodajte izbrano sadje in pazite, da med mešanjem sadja ne pretlačite in zdrobite. Testo razporedite po papirnatih oblikah in nanj položite kocke čokolade.
Pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici približno 25-30 minut.
Kolački lahko okrasite tako, da jih pokrijete z barvnim ali belim sladkornim testom, čokolado ali smetano, glazurami, svežim ali kandiranim sadjem.
Priporočena:
Nekaj nasvetov Za Slastne Pečene Piščance
Da bo pečen piščanec še bolj okusen, je treba upoštevati nekaj tankočutnosti. Najpomembnejša med njimi je izbira pravih začimb in izdelkov za izboljšanje okusa piščanca. Pehtran, rožmarin, kumina in še tako ekstravagantno, kot se sliši, cimet in ingver se odlično podajo k nežnemu piščancu.
Ideje Za Slastne Božične Torte
Kmalu se bližajo nekateri najsvetlejši prazniki v letu. Božič in novo leto sta čudovita dneva, ki družijo družine za veliko praznično mizo. Vsi vemo, kako bogat je jedilnik med božično-novoletnimi prazniki, toda kakšna polna miza bi bila brez česa sladkega.
Ideje Za Slastne Princeske
Princese pripravljamo po receptu, ki je klasičen in ima veliko sort. Pripravi jih vsaka gospodinja in so najljubši zajtrk otrok. Okusne princese Potrebni izdelki: 300 g mletega mesa, 50 g masla, 50 g rumenega sira, 1 čebula, 1/2 žličke.
Kako Kuhati Slastne Krape Od A Do Ž
Krapi je sladkovodna riba, ki jo najdemo v številnih bolgarskih rezervoarjih. Njegova značilnost je, da je močvirnato, poleg rek in jezer pa ga najdemo tudi v bolj stoječih zadrževalnikih. Tu vam bomo pokazali, kako ga pravilno pripraviti, in pozorni bomo na to, kako odstraniti značilen vonj po njem in vseh močvirnih ribah.
Kako Narediti Odlične Mafine
Mafini so vrsta ameriškega majhnega peciva, ki je videti kot piškoti. Postrežemo jih lahko tople, hladne, vroče, prelite z maslom. So pa najbolj okusne na dan njihove priprave. So čudoviti za zajtrk in so zelo lepi. Če želite narediti odlične mafine, morate uporabiti hladno trdo maslo iz hladilnika.
