Najbolj Uporabne Vrste Ribjega Olja

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Ribje olje vsebuje veliko omega maščobnih kislin, ki igrajo pomembno vlogo v fizioloških procesih našega telesa.

Uravnavajo proizvodnjo hormonov, sodelujejo v procesih prenosa kisika v tkivih, vzdržujejo zdravje krvnih žil, izboljšujejo delovanje prebavnega trakta in sečil, normalizirajo delovanje možganov, preprečujejo razvoj diabetesa in bolezni srca, zmanjšujejo vnetja, poveča imunost, sodeluje pri tvorbi mrežničnih membran in nevronskih membran, zmanjša intenzivnost bolečine pri artritisu in artrozi, izboljša stanje kože, podpira rast čiste mišične mase, zavira povečan apetit in poveča kognitivno funkcijo možganov

Eden najpomembnejših sestavine ribjega olja je Omega-3. Učinkovitost je odvisna od njegove koncentracije. Omega-3 je kompleks esencialnih maščobnih kislin, ki jih naše telo ne more proizvajati samo: alfa-linolenska (ALA), eikozapentaenojska (EPA) in dokozaheksaenojska (DHA). ALA je rastlinski proizvod, EPA in DHA sta živalskega izvora.

Te maščobne kisline lahko v našem telesu sintetiziramo v majhnih količinah (do 5% -7%), vendar to ni dovolj za zadovoljevanje dnevnih potreb. Zato je zelo pomembno, da svojo prehrano obogatite z živili, bogatimi z Omega-3 ali da jemljete Omega-3 v obliki prehranskih dopolnil.

Katero je najbolj uporabno ribje olje?

Na kaj paziti pri izbiri pravega dodatka?

Kakovost surovin

Obstajata dve vrsti ribje surovine: s hrbtne strani rib (ribje olje za telo) ali iz ribjih jeter (ribje jetrno olje). Za surovino ni priporočljivo izbrati ribjega olja iz jeter, saj se v jetrih lahko kopičijo strupene snovi in jih med filtracijo ni mogoče popolnoma odstraniti.

Struktura

Odstotek EPA / DHA mora biti vsaj 60%. Pomembno je tudi količinsko razmerje EPA / DHA kislin, 2: 1 velja za najučinkovitejše. Po priporočilu SZO dnevna potreba po omega-3 znaša od 500 do 1000 mg.

Oblika

Proizvajalci proizvajajo zdravila na osnovi Omega 3 v 4 oblikah:

- Naravni trigliceridi so oblika, ki se pojavlja naravno. V našem telesu gre skozi poln in hiter metabolizem, torej je popolnoma asimiliran. Koncentracija omega-3 v njih je majhna in takšne frakcije niso temeljito očiščene pred nečistočami težkih kovin. Omega-3 v tekoči obliki je praviloma vedno v obliki trigliceridov. Oznaka TG;

- Etil estri so sintetizirana snov, ki je rezultat industrijske predelave ribjega olja z etilnim alkoholom, da se v njem doseže visoka koncentracija Omega-3 in prečisti iz toksinov. Ta oblika je varnejša, vendar jo telo manj absorbira. Oznaka EE, etil estri;

- Ponovno esterificirani trigliceridi. Ta oblika je odporna na oksidacijo. Predelane surovine se hitro absorbirajo in zadržijo do 90% maščobnih kislin. Rentgensko označevanje;

- Fosfolipidi. To je najdražja oblika olja krila. Ima najvišjo koncentracijo Omega-3, hitro se presnovi in skoraj popolnoma absorbira. Druga pomembna prednost te oblike je vsebnost astaksantinov - močnih antioksidantov. Za nosečnice je varno, ker školjke ne kopičijo živega srebra. Oznaka Ph.

Stopnja prečiščevanja

Ribe v svojem telesu nabirajo težke kovine in večja kot je riba, več toksinov vsebuje. Farmacevtska industrija ima standarde GMP in GOED za kakovost in varnost, kar zagotavlja visoko stopnjo čistosti.

Druge lastnosti

Druge značilnosti vrste dodatkov z ribje olje vključujejo vonj, kapsule ali tekočo obliko, velikost in vrsto kapsul itd. Pomembni so zaradi posameznikovih osebnih preferenc in toleranc. Nekateri težko pogoltnejo velike kapsule, drugi ne prenašajo vonja in priokusa rib.

Nekateri dodatki ribjega olja vsebujejo tudi druge sestavine, kot so vitamin E, derivati soje in drugi.

Kaj je bolj zdravo: dodatki ali uživanje rib?

Priporočilo Ameriškega združenja za srce za preprečevanje bolezni srca in ožilja je, da na teden zaužijete vsaj 2100 gramov mastnih rib (inčuni, iverka, sled, skuša, losos, sardele itd.). Ljudem z boleznimi srca in ožilja ali tistim z dejavniki tveganja za njihov razvoj priporočamo vsaj štiri obroke rib na teden.

Kdaj pridobivanje omega-3 iz rib ugotovljeni so bili dodatni učinki na človeško telo, o katerih pri uporabi dodatkov niso poročali. Na primer, dnevni vnos 250-400 mg EPA + DHA s hrano upočasni napredovanje ateroskleroze, prepreči srčni napad in zmanjša tveganje za nenadno smrt zaradi srčnih aritmij.

Uživanje 2 do 4 porcij rib na teden zmanjša tveganje za možgansko kap za 6%, 5 ali več porcij na teden pa za 12%. Hranjenje rib je povezano z znatnim zmanjšanjem tveganja ponovitve in smrti zaradi raka dojke, z manjšim tveganjem za razvoj očesnih bolezni, kot sta starostna degeneracija rumene pege in osrednja geografska atrofija, ter s pomembnim zmanjšanjem tveganja za razvoj diabetesa retinopatija pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

Jemanje dodatkov omega-3 v kombinaciji z uživanjem mastnih rib (3 ali več obrokov na teden) je povezano z 48-odstotnim zmanjšanjem tveganja za vensko trombembolijo.

Zgornje učinke opazimo, kadar uživamo samo mastne ribe. Ena porcija mastnih rib, kot je losos, je v omega-3 enaka štirim porcijam pustih rib, kot je trska.

Menijo, da je večje število učinkov na človeško telo pri uživanju rib v primerjavi z jemanjem dodatkov omega-3 povezano z naslednjimi točkami:

- Poleg omega-3 kislin ribe vsebujejo tudi druga hranila in maščobne kisline, ki pozitivno vplivajo tudi na zdravje kardiovaskularnega sistema;

- Razmerje DHA in EPA v večini dodatkov je drugačno kot v ribah. V mastnih ribah vsebnost DHA presega vsebnost EPA (včasih bistveno), medtem ko je v dodatkih vsebnost DHA bistveno manjša od vsebnosti EPA.

Če so ribe in morski sadeži edini vir omega-3 za telo, se morate zavedati, da se v ribah lahko kopičijo težke kovine, pesticidi in radionuklidi. Ko oseba poje veliko rib, obstaja nevarnost, da prejme odmerek strupenih snovi, kot so živo srebro, dioksini ali poliklorirani bifenili. Slednja dva, tudi v nizkih koncentracijah, vendar s podaljšano izpostavljenostjo telesu, sta lahko rakotvorna.

IN Dodatki Omega-3 živo srebro običajno ne obstaja, ker se veže na beljakovine in ne na olja. Znano je tudi, da losos, gojen v umetnih rezervoarjih, vsebuje nekajkrat več polikloriranih bifenilov in dioksinov kot divji losos.

Zaradi potencialne toksičnosti rib za nosečnice in doječe matere ter otroke je priporočljivo omejiti vnos rib na eno porcijo na teden. Dolgotrajna uporaba dodatkov iz ribjega olja je varna, če dnevni vnos ni previsok in ribje olje ni onesnaženo. Dodatki so zaradi vsebnosti živega srebra v mnogih vrstah rib varnejši od uživanja rib vsak dan.

Zaključek

Najboljša oblika ribjega olja odvisno od vaših potreb in želja. Glavna stvar, ki jo morate gledati, je:

- Pred nakupom prehranskih dopolnil preverite razpoložljivost certifikatov: standardi kakovosti in varnosti GMP in GOED;

- bodite pozorni na odstotek in razmerje med EPA in DHA;

- Dajte prednost reesterificiranim (ali reesterificiranim) ribjemu olju in če si lahko privoščite - olju krila;

- Bodite pozorni na sestavo in surovine proizvajalca. Dajte prednost majhnim vrstam rib, ulovljenim v naravnih vodah;

- Upoštevajte datum izteka roka uporabnosti zdravila. Če zavohate neprijeten vonj, aditiva ne uporabljajte, saj je to lahko posledica oksidacije izdelka.

Izbira priporočeni odmerek omega-3 je odvisna od potreb vašega telesa. Najbolje je, da jo določite po posvetovanju z zdravnikom.

Če želite napolniti potrebne porcije rib na teden, si oglejte našo okusno ponudbo rib na žaru ali izkoristite koristno kombinacijo rib in paradižnika.