2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kruh, zlasti bel, Bolgari uživajo skoraj ob vsakem obroku. Poleg zdravih sestavin, ki jih prinaša naše preživetje, pa je dokazano, da vodijo tudi do povečanja telesne teže.
To je razlog, zakaj strokovnjaki priporočajo uživanje polnozrnatega kruha in testenin, ki vsebujejo veliko vlaknin in jih lahko jemljejo celo ljudje s sladkorno boleznijo.
Drug pomemben dejavnik je, da dragoceni vitamini, ki jih kruh oskrbuje, prihajajo predvsem iz rženega kruha in polnozrnatega kruha, ne iz pšenične moke.
Morda je najpomembnejše v tej smeri razmišljanja, da je dovolj, da zaužijemo 2 rezini kruha na dan in ko uživamo druga živila iz skupine škroba, se temu popolnoma izognemo. Tukaj je tisto, kar lahko jeste namesto kruha in zato pri uživanju teh živil ne postavljajte kruha na mizo:
1. Testenine
Sem spadajo vse vrste špagetov, testenin, tagliatelle, fusilli, lazanje, kuskus itd. Čeprav večina ljudi v takšnih primerih ne uživa kruha, še vedno obstajajo tisti, ki dojeni s starimi bolgarskimi prehranskimi navadami nadaljujejo s testeninami. da bi pojedli rezino ali dve kruha. Resnica je, da je treba to navado popolnoma izkoreniniti, kot da bi zaužili 2 ali 3 porcije testenin.
2. Krompir
Če govorimo o pomfriju, krompirjevi solati ali dišečem popečenem krompirju, se komaj spomnite, da bi kruh postavili na mizo. A pomislite, če gre za okusno krompirjevo kremno juho ali krompirjevo enolončnico, v katero si ne morete kaj, da ne bi potopili zalogaja kruha? Nenavadno je, da tudi tu ne ustreza in je bolje, da ga nadomestite s svežo solato, ker so vse krompirjeve jedi same po sebi dovolj hranljive.
3. Riž
Tudi riž spada med škrobnata živila in uživanje kruha pri uživanju jedi, pripravljenih z rižem, je nepredstavljivo. Predstavljajte si, da vam v izvrstnem japonskem suši baru postrežejo z rezino kruha, poleg izvrstno postreženih morskih alg in riževega maki sušija.
4. Fižol, leča, grah, koruza itd. stročnice
Redko boste videli Bolgarja, ki ne bo dal kruha na mizo, ko gre za tradicionalno fižolovo juho. A tudi to tipično balkansko navado je treba premagati, saj so vse stročnice dovolj nasitne in hranljive ter jih ni treba spremljati s kruhom.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Avokado Namesto Tutmanika In Smuti Namesto Boze Je Nov Jedilnik V Vrtcih
/ nedoločeno Avokado namesto cipela za zajtrk in otroke bo v vrtcih čakal zdrav smuti namesto boze. Od jeseni se bodo jedilniki korenito spremenili in nezdrava hrana bo odpravljena. Padajo tudi ocvrta hrana, klobase, sladice z veliko količino sladkorja, hrana z veliko količino soli in testenine.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Spopadanje S Poletno Vročino: Tukaj Je, Kaj Jesti In Kaj Ne
Poletne vročine je težko prenašati, še posebej, če temperature presežejo 30 stopinj. Po začetnem veselju, da je končno prišlo poletje, se mnogi od nas začnemo počutiti slabo zaradi vročine. Izguba apetita, dehidracija, slabost, utrujenost, dezorientacija, driska so le nekateri neprijetni simptomi, ki jih lahko doživimo, če v sončnih poletnih urah ne hidriramo dovolj dobro.
