2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Teflonsko prevlečene jedi se uporabljajo po vsem svetu. So zelo priljubljeni, ker ne gorijo in se dobro prodajajo, čeprav so precej dragi.
Notranji teflonski premaz je gladek ali v celicah. Celice pomagajo povečati površino ogrevanega območja. Zagotavljajo bolj enakomerno ogrevanje.
Ko kupujete teflonsko posodo, se prepričajte, da je njeno dno na zunanji strani ravno - to preverite z ravnilom. To zagotavlja zmanjšanje stroškov energije za kuhanje.
Teflon je zelo priročen, ker ga lahko ocvremo brez maščobe. Teflon se pri temperaturah do 270 stopinj ne spremeni. Ima popolne izolacijske lastnosti.
Teflon je zelo stabilen, pod vplivom kislin in baz se ne razgradi. Uničijo ga nekatere kovinske zlitine. Leta 1945 je francoski fizik Marc Gregoire prišel na idejo, da bi teflon nanesel na navadno ponev, njegov izum pa je postal pravi hit.
Velika pomanjkljivost teflona je njegova mehkoba. Pri uporabi posod s teflonsko prevleko ne uporabljajte ostrih rezalnih orodij, razen v primerih, ko je teflon bolj poseben in omogoča kovinske pripomočke.
Če na zaščitni teflonski prevleki nastane praska, maščobe in kisline iz izdelkov prehajajo skozi kovinsko podlago posode. To pospeši luščenje teflonske prevleke.
Nove teflonske posode niso večne, uporabljajo jih lahko vsak dan do pet let. To velja za ponve, lonci z debelim hrapavim dnom pa lahko zdržijo tudi do deset let.
Pri povišanih temperaturah - nad 270 stopinj teflon razpade in produkti njegove kemične razgradnje padejo v hrano. Pri segrevanju na visoke temperature teflonski premaz sprosti škodljivo snov, znano kot C-8. V nekaj sto letih razpade.
Po študijah, opravljenih v ZDA, ki kažejo, da se to zgodi ob redni uporabi teflonskih posod, ne da bi upoštevali navodila za njihovo uporabo, je prisoten v krvi mnogih ljudi srednjega razreda.
Velja, a še ni dokazano, da teflon pri segrevanju zvišuje holesterol in trigliceride v hrani, ki je pripravljena v posodi s takšno prevleko.
Priporočena:
Katerim Jedem Dodati Rožmarin
Rožmarin ne samo aromatizira jedi in jih naredi bolj okusne, veliko pa jim pomaga tudi, da so zdravi in energični. Rožmarin so uporabljali v starodavni Grčiji, Rimu in Egiptu. Rožmarin se že stoletja uporablja v italijanski, francoski in španski kuhinji.
Kako Očistiti Teflonsko Posodo
Za pranje teflonske posode morate imeti malo več priprav, ker lahko ponev zelo enostavno opraskate in je ni več mogoče uporabljati. Veste, da teflonska prevleka, ko je poškodovana, ne bo izpolnila svojega namena, prav tako pa je škodljivo, če uporabljate poškodovano posodo za kuhanje.
Delo S Teflonsko Prevlečeno Posodo In Načini čiščenja
Teflonska posoda je nedvomno najbolj uporabljena posoda v kuhinji. Vsekakor ni nobenega gospodinjstva brez prisotnosti teh jedi. Ponve in vsi teflonski aparati in posode s teflonsko prevleko so nelepljivi. Z njimi je enostavno kuhati, pomanjkljivosti pa so, da jih je zelo enostavno opraskati.
Za In Proti Ocvrtim Jedem
Tudi otroci vedo, da je ocvrta hrana škodljiva. Vendar ljudje ne morejo nehati jesti mekijev, palačink, žemljic, ocvrtega mesa in zelenjave, ker so preveč okusni. Ocvrto je popolnoma prepovedano ljudem, ki imajo težave z želodcem, saj draži sluznico želodca, starejši pa bi morali zelo redko uživati ocvrto.
Za In Proti Jedem Iz Alpake
Dandanes je zdravje na piedestalu. Vsak človek, ki spoštuje svoje telo, skrbno spremlja izdelke, ki jih zaužije, saj je slastnih skušnjav nešteto, nevarnosti za naše telo, ki se skrivajo v njih, pa odvrača veliko. Poleg hrane moramo biti pozorni na kuhinjske pripomočke, ki jih uporabljamo v vsakdanjem življenju.
