2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Festival jogurta pripravili v smolanski vasi Momchilovtsi - kraju, ki je združil čarobnost Rodopov in stoletne bolgarske tradicije.
Okusno praznovanje, posvečeno kultu enega najbolj priljubljenih lokalnih kulinaričnih izdelkov, bo potekalo med 10. in 13. septembrom in bo združilo gurmane iz države in tujine.
Pri nas pridelani jogurt že vrsto let slavi našo državo po vsem svetu. Je vir zdravja, dolgoživosti, mladosti in lepote. Pripravljen je po receptih, ki so se ohranili skozi stoletja in ima bogat okus.
Da bi popularizirali bolgarski jogurt, pa tudi domači sir, se je porodila ideja o festivalu jogurta v vasi Momchilovtsi.
Prireditev želi poleg izjemno okusnih mlečnih izdelkov svojim gostom predstaviti tradicijo Rodopov, bogastvo pesniške in plesne folklore, edinstvene običaje na tem območju in pristne obrti.
Zato so organizatorji pripravili zanimiv in raznolik program, ki bo nagovoril tako gurmane kot poznavalce bolgarskih ljudskih nastopov.
V festivalskih dneh bodo obiskovalci lahko poskusili unikatne jogurte in sire ter se seznanili z recepti, po katerih so pripravljeni.
Gostom se bodo predstavila tudi druga kulinarična dela, ki so značilna tudi za naselja v Rodopih.
Poleg tega se bodo navdušenci lahko pogovarjali z zeliščarji, gobarji in proizvajalci medu in sadnih marmelad s tega območja ter seveda raziskali lokalne znamenitosti in kraje, polne pozitivne energije. Za dobro voljo publike bodo poskrbeli nadarjeni izvajalci.
Program festivala jogurta v vasi Momchilovtsi vključuje tudi tekmovanje za Miss Rhodope, razstavo fotografij z nagradami, znanstveni seminar na temo: Lastnosti in potencial probiotičnih mlečnokislinskih bakterij ter kulinarični šov, v katerem sodeluje Uti Bachvarov.
Priporočena:
Kulinarična Tradicija V Regiji Loveč
Regija Lovech, ki slovi po gorskih pogledih in čudovitih vijugastih ovinkih, ki tvorijo reki Osam in Vit, je znana tudi po svojih kulinaričnih tradicijah, ki so se danes v veliki meri ohranile. Ne samo na naravnih virih v regiji, temveč tudi na veri domačinov, imajo globoke korenine in jih je težko pozabiti.
Dobrodelna Akcija Zbira Hrano Za Revne
Ob svetovnem dnevu boja proti lakoti bolgarska banka za hrano ta konec tedna organizira akcijo zbiranja hrane, ki jo bo podprlo več trgovskih verig v Sofiji. Pričakuje se, da bo v okviru 1 kilograma dobrote podprto skoraj 1,5 milijona Bolgarov, ki živijo okoli meje revščine.
Ogromen Paradižnik Nabirajo V Regiji Kazanlak
Pri nas so potrgali orjaški paradižnik. Rdeča zelenjava je pridelana doma v Kazanlaku in tehta skoraj en kilogram. Paradižnik je roza in gojen na ekološki način. Ni pognojena z ničemer, zaliva pa se z vodo iz vodnjaka, je za DariknewsBg povedala ženska, ki jo je vzgojila.
Smolyan Poje Največ Jogurta In Krompirja
Okrožje Smolyan je bilo lani na prvem mestu po porabi jogurta in krompirja. Ena oseba v okrožju je leta 2013 v povprečju pojedla 60,4 kilograma jogurta. Povprečno število krompirja, ki ga poje ena oseba v Smolyanu, je 50,1 kilograma na leto.
Oktoberfest Ponovno Zbira Ljubitelje Prigrizkov In Pijač
V glavnem mestu nemške dežele Bavarske se je začel ikonični festival piva Oktoberfest. Od 16. septembra bo München postal prizorišče številnih zabav, medtem ko bodo pivo točili vsak meter in dišeče drobtine žvrgolele. Letos bo prireditev organizirana že 183.
