Hrana S Fosfolipidi Za Zdrava Jetra In Dober Spomin

Kazalo:

Video: Hrana S Fosfolipidi Za Zdrava Jetra In Dober Spomin

Video: Hrana S Fosfolipidi Za Zdrava Jetra In Dober Spomin
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, November
Hrana S Fosfolipidi Za Zdrava Jetra In Dober Spomin
Hrana S Fosfolipidi Za Zdrava Jetra In Dober Spomin
Anonim

Prvič fosfolipidi so bili ločeni decembra 1939. Njihov vir je soja. Glavna aktivnost fosfolipidov v telesu je povezana z obnavljanjem poškodovanih celičnih struktur, zaradi česar je preprečeno popolno uničenje celic.

Trenutno široko oglaševani pripravki kažejo svoj terapevtski učinek ravno zaradi prisotnosti prostih fosfolipidov v njihovi sestavi. Mimogrede, tudi lecitin spada v to skupino lipidov.

Živila z največjo vsebnostjo fosfolipidov

Hrana s fosfolipidi za zdrava jetra in dober spomin
Hrana s fosfolipidi za zdrava jetra in dober spomin

Oljčno olje, rastlinsko olje, laneno olje, olje bombaževih semen, rumenjak, ribje olje, kisla smetana, govedina, mast, piščanec, soja, postrv, konopljina semena, laneno seme.

Dnevne potrebe telesa po uravnoteženi prehrani po fosfolipidih znašajo od 5 do 10 gramov. V tem primeru je zaželeno uživati fosfolipide v kombinaciji z ogljikovimi hidrati, v tej kombinaciji se bolje absorbirajo.

Potreba po fosfolipidih se poveča:

- kadar je oslabljen spomin;

- Alzheimerjeva bolezen;

- pri boleznih, povezanih z motenjem celičnih membran;

- v primeru toksične okvare jeter;

- pri hepatitisu A, B in C;

Potreba po fosfolipidih se zmanjša:

- z visokim krvnim tlakom;

- pri aterosklerotičnih spremembah žil;

- pri boleznih, povezanih s hiperkloremijo;

- pri boleznih trebušne slinavke;

Fosfolipidi
Fosfolipidi

Fosfolipidi se najbolje absorbirajo skupaj s kompleksnimi ogljikovimi hidrati (žita, žitni otrobi, zelenjava itd.). Poleg tega način kuhanja pomembno vpliva na polnost absorpcija fosfolipidov. Hrane ne smete dolgotrajno segrevati - sicer se fosfolipidi v njej uničijo in ne morejo pozitivno vplivati na telo.

Kot smo že omenili, koristne lastnosti fosfolipidov so odgovorni za zagotavljanje celovitosti celičnih sten. Poleg tega spodbujajo normalen prenos signalov živčnih vlaken v možgane in obratno. Prav tako lahko zaščitijo jetrne celice pred škodljivimi učinki kemikalij.

Za hepatoprotektivno delovanje je eden od fosfolipidi - fosfatidilholin, pomaga izboljšati prekrvavitev mišičnega tkiva, napolni mišice z energijo ter izboljša mišični tonus in delovanje.

Fosfolipidi so še posebej pomembni pri prehrani starejših. To je posledica dejstva, da imajo lipotropni in anti-aterosklerotični učinek.

Interakcija z drugimi elementi

Vitamine iz skupin A, B, D, E, K, F telo absorbira le, če so harmonično kombinirani z maščobami. Presežek ogljikovih hidratov v telesu otežuje proces razgradnje nenasičenih maščob.

Priporočena: