2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Poceni velikonočni kolači so se na policah trgovskih verig pojavili dneve pred svetlim krščanskim praznikom velike noči. Tradicionalno pecivo za praznike je na voljo po cenah 1,5 BGN za 500 gramov.
Izredno privlačna cena velikonočnih pogač je posledica dejstva, da v njih praktično ni jajc, sladkorja in moke.
Te sestavine, ki so obvezne za gnetenje tradicionalnega kruha, so nadomestili z izredno škodljivim hidrogeniranim maslom, sladili, barvili in okusi.
Hidrogenirano maslo, ki ga bolgarska nutricionistka profesorica Donka Baikova imenuje sodobni morilec, je glavna sestavina že pripravljenih velikonočnih pogač, ki jih bomo postavili na našo velikonočno mizo.
Dejansko je hidrogenirano maslo prisotno v približno 30 odstotkih vseh slaščičarskih izdelkov, ki jih ponujamo na bolgarskem trgu - v sladicah, suhih pastah, vafljih, rogljičkih, pomfriju, mlečnih izdelkih in še več. Zagotavlja reprezentativno strukturo in obliko peciva.
Nutricionisti se strinjajo, da hidrogenirano olje predstavlja veliko zdravstveno tveganje. Njegova uporaba lahko povzroči bolezni srca, poveča skupni in slab holesterol v telesu, poveča raven trigliceridov in tveganje za aterosklerozo, kapi in srčni napad.
Vendar proizvajalci za izdelavo velikonočnih kolač raje uporabljajo hidrogenirano maslo. Na ta način na eni strani prihranijo pri kakovostnih surovinah, na drugi strani pa pravočasno in ponujajo velikonočne torte po cenah, ki so od 20 do 50 odstotkov nižje od cen velikonočnih kolačev, narejenih po tradicionalnem receptu.
Pravnega mehanizma, s katerim bi morali ustaviti prodajo zdravju nevarnih piškotov, ni, saj od letos niso vključeni v pekovske izdelke, kjer so uvedeni standardi, ampak v pecivo.
Priporočena:
Miza Na Todorjev Dan Ali Konjsko Veliko Noč
Po Sirni Zagovezni bolgarska cerkev praznuje cerkveni praznik Todorovden. Dan je posvečen sv. Teodorju Tironu in se praznuje prvo soboto po Zagoveznem. Tudi ta praznik se imenuje Konjska velika noč ! Tradicija Todorjevega dne naročene konjske dirke, znane tudi kot (kushii), ki so v mnogih delih Bolgarije še vedno hrupne in vesele.
Jedi, Ki Postanejo Veliko Bolj Okusne In Zdrave, Pripravimo Z Maslom
Po mnenju mnogih zdrava prehrana priporoča pripravo izdelkov s čim manj maščob. Tako je tudi do neke mere. Maslo velja za enako škodljivo kot druge vrste maščob, ki se uporabljajo za pripravo hrane. Pravzaprav je resnica, da obstaja jedi, katerih kuhanje z maslom jih bodo naredili bolj okusne in veliko bolj zdrave.
Velikonočni Kolači Bodo Med 4 In 5 Levi
Tradicionalne velikonočne torte bodo stale med 4 in 5 levi za kilogram. Cene velikonočnih pogač, polnjenih s sadjem, čokolado in oreščki, se bodo gibale med 8 in 9 BGN za kilogram. Po besedah predsednika Regionalne zveze pekov in slaščičarjev Toška Njagolova bodo cene velikonočnih peciv ostale enake kot lani.
Najbolj Okusna In Lahka Sladica Za Veliko Noč Je Velika Noč
Najbolj priljubljena velikonočna sladica v Rusiji je tako imenovana velika noč / iz ruske besede, ki pomeni "velika noč" /. Pripravljajo ga že stotine let, glavna sestavina v njem je skuta. Najbolj varno je pripraviti kuhano veliko noč, saj se izognemo trenutku dodajanja surovih jajc.
Velikonočni Kolači Z Nevarnimi Sladili In Starimi Jajci Preplavijo Velikonočni Trg
Ko se bliža velika noč, naj bi trg preplavila opozorila proizvajalcev in oblasti o podstandardnih izdelkih. Najbolj iskani izdelki so najbolj manipulirani - jajca in velikonočni kolači. Velikonočni kolači so tako kot večina sladkih izdelkov množično napolnjeni s sladili.
