Kako Pripraviti čaj V Različnih Državah

Video: Kako Pripraviti čaj V Različnih Državah

Video: Kako Pripraviti čaj V Različnih Državah
Video: Na čaji (7. díl): Černý vs. zelený čaj 2024, November
Kako Pripraviti čaj V Različnih Državah
Kako Pripraviti čaj V Različnih Državah
Anonim

Umetnost priprave čaja je postala del običajev mnogih ljudstev. Predstavniki različnih kultur čaj pripravljajo na svoj specifičen način in ga pijejo v različnih časih, odvisno od njihovega načina življenja, podnebnih razmer in vrste čaja.

Nekateri poživljajoči pijači dodajo pekoč poper, lovorjev list, muškatni orešček, koščke pšenice, sol in številne druge presenetljive sestavine.

Na primer na Kitajskem (domovina čajnega grma) čajni napitek ni pripravljen v čajniku, kot v Evropi, temveč v posebni skodelici s pokrovom. Njegova zmogljivost je velika kot kozarec vode. V tako imenovanem malte damo 1 čajno žličko suhega čaja, ki ga vlijemo z vrelo vodo do 2/3 prostornine skodelice.

Angleški čaj
Angleški čaj

Opekline trajajo največ 2-3 minute. Končana pijača ima izjemno aromo in okus. Potem, ko popijejo prvo skodelico čaja, že poparjenemu čaju dodajo še toplo vodo. Tako lahko iz količine suhega čaja pripravimo do tri poživljajoče pijače.

Japonci, tako kot Kitajci, tudi sami pripravljajo čaj s pokrovi. Vendar pa je malta predgreta na temperaturo 60 stopinj. V ta namen se uporabljajo posebni grelci.

Dejansko je glavna zahteva japonskega pivovarstva, da voda ne sme biti vroča od 60 C. Tradicija narekuje, da se eni čajni žlički čaja doda skodelica vode. Po 2 do 4 minutah je čaj pripravljen za uživanje. Vlije se v majhne skodelice. Ne dodajamo sladkorja ali drugih sestavin. Za Japonce je značilno, da uživajo zeleni čaj.

Kako pripraviti čaj v različnih državah
Kako pripraviti čaj v različnih državah

Britanci slovijo tudi po stoletni tradiciji priprave in pitja čaja. Za razliko od japonskih otok pije predvsem črni čaj. Angleži so dali 1 čajno žličko posušene rastline v ogreti čajnik.

Dodajte en kozarec vode in eno dodatno žličko. Počakajte natanko 5 minut. Tako pripravljen odvrat znova vlijemo v ogrete kozarce, v katere smo vlili sveže mleko, v skladu z individualnimi okusnimi preferencami. Tako dosežemo sanjano aromo in okus. Za Angleže je znak slabega okusa, če se v čaj vlije mleko.

Nič manj privlačen je način priprave čaja v nekaterih predelih Indije. V tej državi so 3 žličke čaja običajno postavljene na 2 žlički vode.

Infuzija traja 5 minut. V drugo posodo s prostornino najmanj pol litra položite nekaj kock ledu, ki jih nato prelijte z vročo decokcijo. Napitku dodamo sladkor, limono ali limonin sok.

V vročih puščavskih državah čaj pripravljajo samo iz mleka, brez dodajanja kapljice vode. Verjeten razlog za to vrsto priprav je pomanjkanje vode, ki je posledica geografskih značilnosti regij.

Priporočena: