2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Korenje, ki ni nič večje od vašega kužka, bučke, ki se prilegajo na dlani otroka, in zelje, ki ga lahko skrijete v pest - to ni izmišljotina, ampak mini zelenjava, ki postaja vse bolj priljubljena.
Nova zelenjava se je pojavila pred nekaj leti na Japonskem. V enem izmed znanih supermarketov v Deželi vzhajajočega sonca so kupcem namesto cele zelenjave, ki je bila očiščena in pripravljena za kuhanje, kupcem ponudili polovice in četrtine.
Promet v teh trgovinah se je večkrat povečal le z vnaprej pripravljeno zelenjavo. Izkazalo se je, da je več kot štirideset odstotkov mladih v Tokiu samskih, ki raje kupujejo celo zelenjavo na drobno.
Žal pa se predrezana zelenjava zelo hitro pokvari in postane rjavkasta, kar pokvari njihov videz. Vitamini izginejo tudi iz sesekljane zelenjave.
Da bi zadovoljili tako kupce kot prodajalce, se je razvilo podjetje z mini zelenjavo. Lastniki velike verige japonskih trgovin so se prijavili za gojenje mini rastlin švicarskega podjetja.
Švicarji so se z nalogo spopadli precej hitro in na japonskem trgu so se pojavile mini redkvice in mini cvetača, ki so bile trikrat manjše kot običajno.
Podjetje z mini zelenjavo se je hitro razvijalo, iznajdljivi Japonci pa so s švicarskim podjetjem podpisali dolgoročni sporazum o sodelovanju, ki je vseboval klavzule o ustvarjanju novih vrst blaga.
Otroški klubi, pa tudi ljudje, ki so obsedeni z zdravim načinom življenja, so se takoj posvetili otroškemu videzu zelenjave. Da pa jih lahko gojijo, jih je treba saditi zelo gosto, da nimajo prostora za rast.
Ko nekatere rastline, kot so jajčevci, bučke in koruza, začnejo dozorevati, jih lahko poberemo in prestavimo na otroško zelenjavo. S pomočjo selekcije dobimo mini korenje, mini lubenice in mini papriko ter miniaturni krompir, bučke in svetovno znane češnjeve paradižnike.
Mini zelenjavo je lažje predelati, hranila v njej pa ostanejo veliko dlje. Fitnes centri, športni bari, vegetarijanske restavracije so najboljši kupec mini zelenjave.
Miniaturne rastline so idealne tudi za okrasitev jedi. Zaradi estetskega videza zelja, velikega kot otrokova dlan, šparglji v velikosti otrokovega prsta in redkev, ki je velikokrat manjši od običajnih, so zaželeni za vsako jed.
Priporočena:
V Nekaj Dneh Na Trg Lansirajo Novo Vrsto Jogurta
Deset let pozneje sta profesor Hristo Mermerski in njegov sin končno ustvarila nov jogurt. Za razliko od prejšnjih mlek, pri katerih sta sodelovali le dve znani bakteriji Lactobacillus Bulgaricus in Streptococcus thermophilus, novi izdelek vsebuje šest bakterij in en prebiotik.
Na Naš Trg Pride Le 1 Odstotek Avtohtonih Gob
Bolgarija je država, bogata z različnimi vrstami gob. Na žalost pa se na domačem trgu proda le odstotek gob, pridelanih pri nas. Emblematični kulinarični zakladi, kot so gobe in vrane noge, se izvažajo predvsem v druge evropske države, domači potrošnik pa o sveži smreki niti sanjati ne more, saj letino ponujajo le v tujini.
Kvalitete Nizke Kakovosti Preplavijo Trg To Pomlad
Uvožene kumare iz Grčije in Španije z veliko nižjo kakovostjo kot bolgarska proizvodnja so široko dostopne na trgu pri nas, je povedal Nikola Gunchev, predsednik bolgarskega združenja toplogrednih proizvajalcev tiskovne agencije FOCUS. Vendar je uvožena zelenjava po precej nižjih cenah in čeprav je kakovostnejša od konkurenčnih izdelkov iz tujine, bolgarske kumare niso tako dobro prodane.
Veliko Marelic! Trg Propada
Letos so marelice na območju Silistre obrodile veliko sadja. Za razliko od prejšnjih let, ko je bil primanjkljaj čutiti po vsej državi, je danes trg v drugi skrajnosti. Zaradi obilne proizvodnje se pridelovalci in trgovci sprašujejo, kaj bodo storili s toliko sadja.
Na Tisoče Bolgarov Napada Srbski Festival žara
Pričakuje se, da se bo najmanj 5000 Bolgarov udeležilo festivala burgerjev, ki vsako leto poteka v Leskovcu. Ljubitelji dišečega srbskega žara bodo lahko svojo najljubšo specialiteto uživali prihodnjo nedeljo (24. avgusta), ko bo otvoritev Rostiliade 2014.
