2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mandljeva goba ima zanimivo ime in je vrsta užitne gobe, ki jo najdemo pri nas. Latinsko ime je Hygrophorus agathosmus, ki spada v družino Hygrophoraceae.
Kapuca mandljeve gobe je, ko je mlada, izbočena z grbino in z razvojem glive postane ravna, premera približno 5-7 centimetrov in ima gol rob. Gladka, oker-sive do vijolično-sive barve, običajno svetlejša do belkasta z zrnato sluzjo proti robu.
Plošče so padajoče, redke, široke, bele, pritrjene na panj.
Panj je valjast, gost, močan, vlaknat, belkast, pod pokrovom z zrnatimi luskami. V višino lahko zraste do približno 10 centimetrov.
Meso gobe je belo, prijetnega okusa in vonja po grenkih mandljih, zato je tudi poimenovano.
Foto: Funghi Italiani
Prašek iz spor je bel, spore pa podolgovate eliptične, brezbarvne.
Mandljeva goba naseljuje samo iglavce in jih je mogoče najti v mesecih od avgusta do novembra.
Kot smo že omenili, mandljeva goba spada v družino užitnih gob. Najpogosteje se uporablja za pripravo juh, skupaj z drugimi gobami pa je odličen za konzerviranje v kisu.
Zbrati ga je enostavno, ker običajno raste v skupinah v velikih količinah. V veselje je poznati gobe in biti drugačni med hojo po gozdu, po prehrani pa so zelo kakovostna hrana.
Priporočena:
Neznane Gobe: Trobenta
Goba trobenta ima zanimivo ime zaradi svoje posebne zgradbe in morfologije. Njegovo latinsko ime je Craterellus cornucopiodes in pripada družini Gomphaceae. Ta zanimiva goba ima kapuco v obliki lijaka, ki doseže med 2-6 centimetrov velikosti.
Neznane Gobe: Janeževa Goba
Goba z zanimivim imenom Janež nosi latinsko ime Clitocybe odora in spada v družino Tricholomataceae - jesenske gobe. Njegovo ime je posledica močnega vonja janeža, zato so ga nekateri poimenovali dišeč. Najdemo ga v listnatih in iglastih gozdovih.
Neznane Gobe: Lisičja Goba
Lisica je zanimivo ime za glivico. Ni znano, tako kot številne druge gobe v Bolgariji. Njeno latinsko ime je Clitocybe gibba, spada v družino Tricholomataceae - jesenske gobe. Znan je tudi kot lijak v obliki oreščkov, ki je posledica njegove morfološke oblike.
Neznane Gobe: Biserna Goba
Biserna goba v Bolgariji jo imenujejo tudi Sneguljčica. Ima latinsko ime Hygrophorus eburneus in spada v družino Hygrophoraceae. Kapuca glivice sedef je polkrogla, ko je gliva mlada in štrli v razvoju. V premeru doseže 4-7 centimetrov.
Neznane Gobe: Zlatozrnati Biser
Zlatozrnata bisernica je gliva, ki raste predvsem v listnatih in iglastih gozdovih. Ljubitelji gob ga bodo našli v jesenskih mesecih od septembra do novembra. Kapuca je, ko je mlada, konveksna z izrazito ukrivljenim robom. S starostjo postane široka med 3 in 7 centimetrov, s široko grbino.
