S Temi Gurmanskimi Predjedmi Boste Navdušili Svoje Goste

Kazalo:

Video: S Temi Gurmanskimi Predjedmi Boste Navdušili Svoje Goste

Video: S Temi Gurmanskimi Predjedmi Boste Navdušili Svoje Goste
Video: 11 Street Food Recipes You Can Make At Home • Tasty 2024, September
S Temi Gurmanskimi Predjedmi Boste Navdušili Svoje Goste
S Temi Gurmanskimi Predjedmi Boste Navdušili Svoje Goste
Anonim

Beseda gurman prihaja iz francoskega jezika. Pred stoletji v Franciji so to ime dajali ljudem, ki so dobri poznavalci dobre hrane in pijač z blagovno znamko. Gurmanska kuhinja lahko opredelimo kot umetnost, ki spretno združuje simfonijo okusov in arom. Če želite svoje goste presenetiti in navdušiti z izvrstnimi gurmanska predjed, uporabite nekaj teh idej:

Krompirjeve podloge s česnom, kremnim sirom in pršutom

Krompir v pršutu in siru
Krompir v pršutu in siru

Potrebni izdelki: krompir / majhen / - 12 kosov; pršut - 12 kosov; kremni sir - 150 g / morda ricotta /; česen - 1 strok; peteršilj - nekaj pecljev / ali približno 2 žlici. drobno sesekljano /; timijan in bazilika - 1 čajna žlička; oljčno olje - 2 žlici; sol; poper

Način priprave: Krompir olupite, operite in položite s slano vodo ter pustite, da zavre. V ponev, prekrito s papirjem za peko, položimo dobro odcejen krompir in rahlo pritisnemo, da nastane krog / ali je videti kot majhna palačinka /. Potresemo z olivnim oljem in začinimo s soljo in poprom. Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite, dokler ne dobite lepe zlate barve. Pustite, da se na kratko ohladi in v tem času pripravite kremni sir. Na drobno nasekljamo strok česna, peteršilj, timijan, baziliko in dodamo kremni sir. Z brizgo ali vrečko na krompir položimo kremasto zmes in dodamo zvito rezino pršuta. Lepo razporedite in postrezite.

Fige z mocarelo in slanino

Fige v slanini
Fige v slanini

Potrebni izdelki: fige - 4 kos. / velik /; majhna mocarela - 16 kosov; slanina - 8 rezin; apno - 1 kos; poper; metini listi; origano; timijan; slano; Bazilika; rožmarin; žajbelj; semena komarčka; balzamični kis.

Način priprave: Fige operemo, posušimo in previdno razrežemo na 4 dele. Rezine slanine razdelimo na polovico in zavijemo fige. Na fige previdno položite košček mocarele in pritrdite s paličico. Dodamo nekaj kapljic apna. Koščke fig razporedite v jenski kozarec. Pečico segrejte na 200 stopinj in pustite, da se mocarela nekoliko stopi. Odstranite iz pečice, položite v primerno posodo, okrasite z metinim listom in potresite z mešanico začimb / origana, timijana, slanega, bazilike, rožmarina, žajblja, semen komarčka / in nekaj kapljic balzamičnega kisa.

Kozica na kanapeju prepelice s kvinojo

Kozica s kvinojo
Kozica s kvinojo

Potrebni izdelki: kvinoja - 1/2 žličke; kraljeve kozice - 12 kosov; češnjev paradižnik - 1 šopek; sveža čebula - 1-2 stebla; rdeča čebula - 1 glava; česen - 2 stroka; sok 1 limone; olivno olje; sol; koper; metini listi

Način priprave: Kvinojo zavremo in dobro odcedimo. Češnjev paradižnik narežemo na kocke, svežo in rdečo čebulo ter na drobno nasekljamo meto. Začinimo z limoninim sokom, olivnim oljem in soljo. Kozico dobro očistimo. Kozico na kratko dušite v ponvi z oljčnim oljem, koprom in česnom. Po želji lahko dodate malo belega vina. Del kvinoje položimo na krožnik, po njej lepo razporedimo kozico in postrežemo.

Hruške s piščančjim filejem, kamembertom in orehi

Hruške camembert
Hruške camembert

Potrebni izdelki: hruške - 4 kos; pražen piščančji file - 200 g; med - 4 žlice; Camembert - 125 g; olje - 20 g; orehi

Način priprave: Hruške prerežite na pol in jih izrežite. Izrezljane hruške napolnite s kosi pilice. fileja in kamemberta, na vrh položimo košček masla in potresemo z orehi. Na kratko pečemo v ogreti pečici na 160 stopinj. Postrezite hruške, posute s stopljenim medom.

Priporočena: