2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jajčevci, v Bolgariji znan kot modri paradižnik, je med zelenjavo, ki je vedno prisotna na naši mizi. Ko je nekoč veljal za strupenega zaradi grenkega okusa v surovem stanju, je v Evropi postal znan šele v 15. stoletju.
Na pravi način pripravljen jajčevec je primeren za številne lokalne in brezmesne jedi, vendar ga ne smete uživati v prevelikih količinah. Sajenje in gojenje te zelenjave sploh ni zapletena in če jo imate zelenjavni vrt, dobro je vanj vključiti jajčevce. Tu je nekaj nasvetov, s katerimi se lahko prepričate za gojenje lepih in okusnih jajčevcev:
- Izbrane sorte jajčevcev naj bodo zgodaj zrele, njihovi plodovi pa veliki, močnega sijaja in prijetne teksture. Med bolgarskimi zelenjavnimi vrtovi so najpogostejši sorti Patladjan 12 in Kolarovets 35;
- Na 1 kvadratni meter sejemo približno 4-5 g semen, za sadike pa 20-30 semen na 1 dekar;
"Pomembno je to vedeti." jajčevci so svetlobno in toplotno ljubezni in če uporabljate rastlinjak, mora biti zastekljen;
- Jajčevci so posajeni aprila se semena enakomerno porazdelijo in zalijejo. Običajno se to najprej naredi v škatli, nato se preseli v ločene lončke in na koncu posadi na dvorišču;
- Ko so rastline visoke približno 1 čevelj, jih je dobro pritrditi na tanke palčke, da ostanejo pokonci. Vozel naj ne pade na rastlino, temveč na palico. Zdaj je čas, da rastline premaknete v ločene lončke;
- Preden odstranite rastline, ki so pripravljene za sajenje, jim morate dati dovolj časa za aklimatizacijo. To pomeni, da morajo biti lonci vsaj 10 dni izpostavljeni temperaturam, podobnim tistim, v katerih bodo živeli po sajenju;
- Zalivanje mora biti redno, brez pretiravanja;
- Jajčevci najbolje uspevajo pri dnevnih temperaturah okoli 24-25 stopinj in nočnih okoli 16-18 stopinj;
- Če vidite, da so veje rastlin preveč krhke, jih lahko odstranite, kar bo omogočilo večji dostop do svetlobe;
- Obiranje jajčevcev se običajno začne maja in konča julija in avgusta.
Priporočena:
Sajenje In Gojenje Pekoče Paprike V Lončkih
Sveža zelenjava pozimi ni več nič nenavadnega. Mnogo jih najdemo v trgovinah, večina pa jih je polna škodljivih nitratov. Ena najbolj uporabnih rešitev je gojenje domačih pridelkov. Pekoča paprika spada med glavne pridelke, ki jih lahko v zimskih mesecih gojimo doma.
Sajenje In Gojenje Slanih V Lonec
Slano je enoletna zelnata rastlina. Balkanska slana je zimzelena trajnica. Je ena redkih začimb, ki po sušenju dobi intenzivnejšo aromo. Slano naj bi prihajalo od nekje z Bližnjega vzhoda. Njeni listi in cvetovi vsebujejo eterična olja in čreslovine.
Sajenje In Gojenje češnjevega Paradižnika
V zadnjih letih so češnjev paradižnik v Bolgariji pridobili veliko popularnost. So lepe, zanimive in primerne za solate, za okrasitev vseh vrst jedi, so zelo okusne in kuhane. Kljub eksotičnemu videzu češenj ni težko saditi in gojiti. Skrb zanje je kot običajni paradižniki.
Sajenje In Gojenje Origana V Lonec
Origano ima kot vsaka rastlina, ki se uporablja za začimbe, številne zdravilne lastnosti. Blagodejno vpliva na prebavila in bronhije. Do nedavnega pri nas skoraj ni bilo znano, da lahko to dišeče zelišče za čaj daje jedi drugačen značaj. Aroma origana je posledica eteričnega olja, sestavljenega iz več kemičnih spojin.
Sajenje In Gojenje Ciprese
Ciprese so iglavci iz družine čempresov. So zimzeleni grmi ali drevesa. Dosežejo višino od 5 do 40 metrov. Pričakovana življenjska doba je zelo dolga. Danes obstaja veliko vrst cipres. Čempresi so bili znani že v starih časih, danes pa obstajajo različne sorte čemprese.
