Prehrana Pri Bolezni Jeter

Video: Prehrana Pri Bolezni Jeter

Video: Prehrana Pri Bolezni Jeter
Video: При болезни Альцгеймера помогут диета и физкультура 2024, November
Prehrana Pri Bolezni Jeter
Prehrana Pri Bolezni Jeter
Anonim

Ljudje z jetrnimi boleznimi naj se držijo posebne diete, saj način prehranjevanja neposredno vpliva na stanje jeter. Najprej je treba ustaviti uživanje alkohola. Dehidrira telo in uniči vse blagodejne učinke na jetra, pridobljene v procesu zdravljenja in prehrane.

Vsak bolnik se mora posvetovati z zdravnikom, da pripravi režim, prilagojen njegovim individualnim potrebam in značilnostim telesa. Vendar obstajajo splošna pravila, ki jih je treba upoštevati za ljudi z jetrno boleznijo.

Hrana naj bo raznolika in mora vsebovati vse skupine živil. Razlika med prehrano zdrave osebe in prehrano osebe, ki trpi zaradi bolezni jeter, je v razmerju med živili.

banana
banana

Pri ljudeh s težavami z jetri ima ogljikohidratna hrana pomembno vlogo. Sem spadajo pšenica, riž, koruza, testenine, škrobne kreme, zdrob, piškoti in ovsena kaša. Priporočljiva je uporaba polnozrnatega kruha.

Pomembno mesto zavzema sadje in zelenjava, ki jo lahko uživamo surovo ali kuhano. Ena porcija je enaka svežemu sadju - banani, jabolku, pomaranči, 200 ml sadnega soka, pol skodelice kompota ali četrt skodelice suhega sadja. Primerni so kuhani ali pečeni krompir, zelje, korenje, špinača. Tudi solate so pomemben del vsakodnevne prehrane.

Ljudje z boleznimi jeter naj iz prehrane izključijo maščobe, ocvrto hrano in kašo. Hrana naj ne bo ocvrta, ampak pripravljena na drug način - kuhana ali pečena.

ribji file
ribji file

Od mesa, ki ga jemo samo z nizko vsebnostjo maščob, je priporočljivo, da je kuhano. Prav tako je treba zmanjšati uživanje sladkarij in začinjenih začimb. Kumarice, konzervirane in slane jedi je treba izključiti iz jedilnika. Tudi klobase in prekajeni mesni izdelki so škodljivi.

Skupni dnevni vnos rastlinskih in živalskih beljakovin ne sme presegati 200 gramov. Z beljakovinami bogata živila so meso, ribe, mlečni izdelki, jajca. Rastlinska hrana v tej skupini vključuje fižol, grah, lečo in sojo.

Piti morate dovolj vode. Dovoljeni so tudi mleko in čaji.

Priporočena: