Uživanje Graha Dela čudeže Z Zdravjem

Video: Uživanje Graha Dela čudeže Z Zdravjem

Video: Uživanje Graha Dela čudeže Z Zdravjem
Video: HRANA BOGATA ŽELJEZOM 2024, November
Uživanje Graha Dela čudeže Z Zdravjem
Uživanje Graha Dela čudeže Z Zdravjem
Anonim

Grah je ena najbolj uporabnih stročnic. Človeštvu je znano že od antičnih časov. Ugotovljeno je bilo, da se je gojenje hrane začelo pred več kot 20 tisočletji. Prvotno poreklo je Indokina, Zakavkazje in Etiopija. Grah so zelo cenili v Šparti, Atenah, na Kitajskem in v Rimskem imperiju.

V Evropi, z izjemo antične Grčije, je grah znan že od osmega stoletja. Nato so ga uporabljali za krmo. Porabiti so ga začeli šele v 13. stoletju. Vrste graha je več kot tisoč, razlika med njimi pa je predvsem v fižolu in strokih. V Bolgariji uživajo predvsem zeleni in vrtni grah.

Posebna priljubljenost te stročnice je posledica številnih zdravstvenih lastnosti. Majhen grah vsebuje ogromno vitaminov - C, B1, B2, B5, B9 in K1. Nič manj koristne niso visoke vsebnosti mineralov, železa, kalcija, fosforja, magnezija, mangana, bakra, vlaknin in najkakovostnejših vitaminov.

S samo sto petdeset grami graha telo dobi dnevno potrebne količine maščob in ogljikovih hidratov. Med stročnicami ima grah največjo vsebnost beljakovin. Zato je tako zelo priporočljiv v različnih beljakovinskih dietah bodybuilderjev.

Grah je treba jesti vsaj enkrat na teden, svetujejo strokovnjaki zaradi koristnih snovi, ki jih telo potrebuje. Vitamin C povečuje odpornost in spodbuja tvorbo vezivnega tkiva.

Grah z maslom
Grah z maslom

Železo sodeluje pri tvorbi krvnih celic, katerih pomanjkanje lahko vodi do zmanjšane imunosti, anemije in utrujenosti. Vitamin K1, ki je aktivator hormona osteokalcina, ima zelo pomembno vlogo. Ta hormon uravnava presnovne procese, inzulinske receptorje, krvni sladkor in maščobe.

V odsotnosti vitamina K1 je moteno mineraliziranje kosti v človeškem telesu, kar povzroči številne poškodbe. Po drugi strani vitamin uravnava krvni sladkor in ustavi simptome osteoporoze.

Uživanje graha pomaga izboljšati ravnovesje beljakovin. Vsebuje veliko beljakovin, ki so lažje prebavljive kot meso.

Priporočena: