2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Kremne juhe so danes vse bolj priljubljene ne samo pri nas, ampak tudi po vsem svetu. Hkrati so najbolj priljubljene možnosti pripravljene iz gob, špinače in buče. Pogovorimo se o tem prednosti kremnih juhin si oglejte tudi recepte za kremne juhe, ki jih lahko pripravite iz sezonske zelenjave.
Tradicionalni prvi tečaji morda niso tako zdravi, kot se vam zdi. Mastni so, če jih kuhamo v bogati juhi. Po okusu se pogosto doda kisla smetana ali majoneza. Če uživajte smetanovo juho vsak dan, nato pa sčasoma to privede do težav s prebavili.
Dejstvo je, da maščobne juhe povečajo izločanje klorovodikove kisline in s tem povečajo kislost v želodcu, kar v prihodnosti poveča verjetnost razjed in gastritisa.
Kremne juhe vsebujejo veliko več zelenjave, kar pojasnjuje njihove nesporne koristi. V kremno juho lahko pretlačite cel brokoli, v običajni juhi pa boste komajda pojedli nekaj kosov.
Vendar pa lahko kremno juho pokvarite, če ji dodate preveč topljenega sira ali smetane. Zato ga morate kuhati v vodi, zelenjavni juhi ali rastlinskem mleku.
Iz česa so lahko kremne juhe in ali je treba najprej dodati kakšne glavne sestavine?
Lahko pripravimo kremno juho z vsemi vrstami zelenjave in stročnic. Priporočljivo je dodati zelišča, peteršiljeve korenine in zeleno. Skladnost juhe se skriva v zelenjavi, ki je otrokom sploh ni všeč.
Kremne juhe so pogosto pripravljene z maslom. Ali ne bo škodilo vaši postavi, če boste takšne jedi jeli vsak dan?
Olje je koristno, vendar mora biti njegova vsebnost maščobe vsaj 82%, dnevna norma pa ne sme presegati 10-15 g. V nasprotnem primeru lahko škoduje zdravju in sliki.
Kako kar najbolje izkoristiti zelenjavo, ki je vključena v sestavo vaše kremne juhe?
Če zelenjavo kuhate al dente, torej brez vrenja, bo ohranila največ vitaminov. Najbolje je, da juho kuhamo z zelenjavno ali nemasno juho. Na koncu lahko dodate malo smetane, rastlinskega mleka ali masla.
Primer recepta za kremno juho z brokolijem.
Potrebni izdelki:
brokoli - 1 glava
čebula - 1 kos;
korenje - 1 kos;
česen - 1 strok;
zelenjavna juha - zanjo lahko iz recepta narežete korenje in čebulo, dodate peteršilj in začimbe;
sol in poper - po okusu;
smetana - 50 ml 10% (morda brez, juha je že zelo okusna);
Način priprave:
Brokoli skuhajte v slani vodi Al dente. Združite z juho, dodajte česen, smetano in začimbe. Vse skupaj z mešalnikom zmešajte v pire.
Vzorec recepta za kremno juho iz korenja in leče.
Potrebni izdelki:
korenje - 2 kos. velik;
leča - 150 g;
čebula - 1 glava;
zelenjavna juha - 1-1,5 litra;
Sol, poper, kurkuma po okusu.
Način priprave:
Lečo za eno uro namočimo v hladni vodi, speremo in zavremo. Korenje lahko kuhamo ali dušimo s čebulo. Dodajte 1 žlico. maslo in na rahlem ognju rahlo držite čebulo, nato dodajte korenje, naribano na grobem ribežu. Nalijte vodo in dušite. Juho zmešajte z začimbami in lečo ter z mešalnikom mešajte do pireja.
Kremne juhe so koristni v zmernih količinah. Všeč so jim ne samo odrasli, ampak tudi otroci. Zato je pametno eksperimentirati s pripravo sezonske zelenjave in zelišč. Dober tek!
Priporočena:
Ideje Za Francoske Kremne Sladice
Nekatere najbolj okusne kremne sladice so francoskega izvora. Takšna je francoska smetana iz skute, znana po svoji nežnosti in okusu. Za 4 porcije potrebujete skodelico in pol skute, 2 žlici sladkorja, 1 vanilijo, skodelico in pol kisle smetane.
Abeceda Zelišč In Njihove Prednosti (AB)
Janež - pri prebavilih, napenjanju, prehladu. Angelica - poživilo apetita, za kolike, napenjanje, vnetje črevesja, nevrološko pomirjevalo. Arnika - zunaj za drgnjenje pri revmi in krvavitvah, za obkladke. Notranja - pozornost - nevarnost zastrupitve (sprejeto na recept).
Abeceda Zelišč In Njihove Prednosti (ALI)
Pastirska torbica - hemostatsko sredstvo za krvavitve med menopavzo pri ženskah. Orehovo drevo - pomirjevalo in čistilec krvi za kronične kronične ekceme in kožne bolezni. Peskovnik - za revmo in presnovne motnje. Zdravilno oko - pri vnetju veznice in vek.
Abeceda Zelišč In Njihove Prednosti (L-H)
Lazarka dišeča - blago pomirjevalo za motnje živčnega sistema, nespečnost; Kamilica - za prehlade in bolezni prebavil, menstrualne motnje (notranja in zunanja vnetja); Lan - hladno stiskana semena za proizvodnjo mazila; Lipa z velikimi listi - močan diaforetik za prehlad in nalezljive bolezni;
Kuhanje Hrane Doma - Vse Prednosti In Prednosti
Ni vedno lahko da si hrano pripravite doma , zlasti v grozljivem vsakdanjem življenju, v katerem živimo. Povsem naravno je, da večina ljudi sanja o kuhanju doma, včasih pa okoliščine tega ne dovolijo. Veliko drugih pa kuhanja in prehranjevanja doma ne zanima, ker si niso vzeli časa, da bi razumeli prednosti in slabosti zdravja iz domača hrana .