2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Da bo kruh kvaliteten, mora vsebovati glavne sestavine - moko, sol in vodo. Toda za 8 od 10 kruhov ni mogoče ugotoviti, v kolikšni meri je ta kakovost opažena.
Novico je zveza pekov sporočila bTV. Industrija trdi, da je le ena petina pečic v državi registrirana kot proizvajalci.
Preostali razvijajo svojo dejavnost v sivem sektorju in ostaja nejasno, kako kakovosten je izdelek, ki ga proizvajajo, pravi Nena Aivazova, lastnica pekarne.
Trgi pri nas ponujajo različne vrste kruha, vendar večina kupcev ne prebere etiket, niti ne zaupa njihovim podatkom. Večina jih izdelke izbere po metodi poskusov in napak.
Pogosto ga je mogoče najti kruhprodaja kot polnozrnata moka in nadaljnji testi, ki kažejo, da je narejen iz 50% polnozrnate moke in 40% pšenične moke. To zavaja potrošnika, pravi Atanas Drobenov iz bolgarske agencije za varnost hrane.
V registru agencije je 600 proizvajalcev kruha, a če pogledamo razmere na trgu, bomo razumeli, da jih je v resnici veliko več, pravijo strokovnjaki.
Nadzor proizvodnje je mogoč šele po podanem signalu. Lani je BFSA odvzela vzorce 67 vrst kruha, kršitve pa so ugotovili le pri 4. V primeru ugotovljene kršitve znaša kazen 3.000 BGN.
Priporočena:
Konjske Lazanje Na Bolgarskem Trgu
Le dva dni po tem, ko je minister Miroslav Naydenov bolgarskim državljanom zagotovil, da ni nobenega uvoza konjsko meso , 86 kg lazanj z bolonjsko omako je bolgarska agencija za varnost hrane prepovedala. Signal za morebitno prisotnost izdelkov, ki vsebujejo konjsko meso, namesto govedine, ki je navedena na etiketi, je bil prejet 15.
Na Bolgarskem Trgu Ni Nevarnih Kumar
Za zdaj na bolgarskem trgu ni okuženih kumar. Za to jamči predsednik državne komisije za blagovne menjave in trge Eduard Stoychev, ki ga citira bTV. Inšpekcijski pregledi so se začeli zaradi tragičnih incidentov, v katerih je po jedenju kumar v Nemčiji umrlo 7 ljudi.
Nevarni Pesticidi V Zelenjavi Na Bolgarskem Trgu
Nevarne pesticide so našli v zelenjavi, ki se prodaja na bolgarskem trgu. To je postalo jasno po laboratorijskih analizah naključno izbranih izdelkov, ki jih je sprožila bTV. Paradižnik, kumare in paprika, kupljeni na trgu v Plovdivu, so bili na voljo za strokovno analizo, da se ugotovi prisotnost več kot 370 pesticidov.
Na Bolgarskem Trgu Ni Starih Jajc S Poljske
Pred dnevi so bolgarski rejci perutnine povedali, da so se s približevanjem velike noči na trgu v naši državi pojavila stara jajca s Poljske. Cene jajc, uvoženih iz Evropske unije, so bile precej nižje od cen lokalnih kmetov, so opozorile v podružničnih organizacijah.
Superhrana, Ki Je Na Voljo Na Bolgarskem Trgu
V zadnjem času se veliko govori o tem, katere superživila bi moral človek redno uživati. Vendar mnogi strokovnjaki opozarjajo na takšne uvožene izdelke, ki so tudi, če jih lahko najdemo na bolgarskem trgu, nejasne kakovosti ali so predragi. In v resnici pozabijo omeniti tiste avtohtone izdelke, ki jih najdemo ne samo v trgovinah, temveč tudi v naravi okoli nas.
