Sladkarije S Sodo Iz Amoniaka Iz Starih Zvezkov

Video: Sladkarije S Sodo Iz Amoniaka Iz Starih Zvezkov

Video: Sladkarije S Sodo Iz Amoniaka Iz Starih Zvezkov
Video: Emmy Eats Slovenia - tasting Slovenian sweets 2024, November
Sladkarije S Sodo Iz Amoniaka Iz Starih Zvezkov
Sladkarije S Sodo Iz Amoniaka Iz Starih Zvezkov
Anonim

Ponujamo vam tri recepte za torte z amoniakovo soda - cigare, palčke in piškoti. Tu jih morate narediti:

Cigare z amoniakovo soda in marmelado

Potrebni izdelki: 2 žlički. stopljena mast, 1 žlička. belo vino, 1 zavoj amoniakove sode, 2-3 žlice. jogurt, moka, marmelada po izbiri, sladkor v prahu.

Priprava: zmešajte maščobo in belo vino, nato jim dodajte sodo amoniaka, ki ste jo vmešali v jogurt. Začnite dodajati moko - količina je dovolj, da nastane mehko testo.

Zvitki
Zvitki

Nastalo testo razdelimo na štiri kroglice in iz vsake razvaljamo skorjo. Narežemo jih na pravokotnike, nato pa jih zavijemo v cigare. Daj jih v namaščen pekač in v zmerni pečici peci do rožnate barve. Medtem ko so tople, jih povaljamo v sladkorju v prahu.

Naslednja ponudba je za palčke z amoniakovo sodo in aromo cimeta. Zanje boste morali premagati 70 g masla, 100 g sladkorja v prahu in 1 žličko. cimet. Dodajte moko in sveže mleko, v katerega ste predhodno dali ½ žličke. amoniakova soda.

Moke je približno 300 g, mleko pa ½ žličke. Zamesimo srednje mehko testo in mu razvaljamo list, iz katerega moramo izrezati palčke. Potresemo s sladkorjem in pečemo v zmerni pečici.

Soda
Soda

Naša najnovejša ponudba je za domače piškote. So trpežne in postanejo tudi zelo okusne. Tukaj potrebujete:

Domači piškoti

Potrebni izdelki: 1 žlička. sladkor, 5 jajc, 1 žlička. stopljeno maslo, 1 žlica. amoniakova soda, moka

Priprava: Razbijte pet jajc, ki jim dodate sladkor. Dajte amonijevo sodo, ki ste jo raztopili v 1 žlici. tople vode in mešanico stepemo. Pustite dve uri. Nato dodamo maslo in moko ter zamesimo srednje trdo testo.

Razdelite ga na štiri dele in vsak del zvijete v ločeno skorjo. Piškote narežite s pomočjo kalupov ali skodelice. Piškote razporedimo v predhodno namaščen ponev in vsakega prebodemo z vilicami. Pečemo v zmerni pečici do rožnate barve.

Priporočena: