Regrat

Kazalo:

Video: Regrat

Video: Regrat
Video: Regret (Official Audio) Sidhu Moose Wala | The Kidd | Latest Punjabi Songs 2021 2024, September
Regrat
Regrat
Anonim

Regrat / Taraxacum officinale / je trajnica zelnata rastlina z mlečnim sokom. Najdemo ga na travnikih in travnatih krajih, ob potokih po vsej Bolgariji. Regrat je kot zdravilno zelišče znan že od antičnih časov, imenujejo ga balzam sončnih žarkov. To ni slučajno - regrat pomaga pri številnih boleznih.

Regrat ima močno skrajšano steblo in dobro razvito korenino. Njeni listi so penasto vrezani, razporejeni v obliki rozete. Od sredine rozete začne rasti golo in votlo brezlistno steblo, ki je visoko 5-30 cm. Konča se z barvito, zlato rumeno košaro. Cvetovi so jezični, semena pa so vretenasta, opremljena z zmajem. Vsi deli regrata so skupaj s koreninami uporabni.

Sestava regrata

V nadzemnem delu regrata so flavoksantin, lutein, kositer, arnidol, fapanediol, laktocerol, holin, asparagin, vitamini B1, C in D ter provitamin A. Regratov mlečni sok vsebuje grenko snov taraksacin.

Regratov travnik
Regratov travnik

Korenine regrat vsebujejo triterpenske spojine taraksasterol, tarakserol in psevdotaraskerol ter taraksacin, inulin, gumo. Vsebujejo maščobe, ki jih sestavljajo gliceridi palmitinske, linolne, cerotinolne, oleinske in drugih kislin, inozitol, manitol in holein.

Zbiranje in shranjevanje regrata

Kot smo že omenili, se uporabljajo vsi deli regrata. Korenine zbiramo jeseni in poleti, liste okoli cvetenja - spomladi in zgodaj poleti. Po zbiranju jih posušimo in shranimo v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne sončne svetlobe.

Regrat pri kuhanju

V nekaterih državah regrat namensko gojijo kot kulinarično rastlino. Njeni listi se uporabljajo za okusno spomladansko solato, ki je izjemno koristna za spomladansko utrujenost in beriberi. Regrat se poleg solate uporablja za pripravo zdravega čaja in nekaterih vrst marmelade.

Za pripravo solate regrat, pustite, da se listi 30 minut namakajo v mlačni vodi. Druga možnost je, da jih zavremo, dokler ne spremenijo barve. S tem se odstranijo njihove grenke snovi. Nato liste narežemo in po okusu začinimo z olivnim oljem in limono. Dodamo nasekljano zeleno čebulo, koper, peteršilj in nekaj oliv.

Regrat
Regrat

Izkazalo se je, da je regrat lahko tudi odlična popestritev za juho. Regratove liste namočimo v slani vodi, odcedimo in drobno nasekljamo. Dodamo koper, limonin sok in peteršilj. S to mešanico začinite juhe.

Prednosti regrata

Glavno delovanje zelišča je namenjeno izboljšanju delovanja jeter. Poleg tega ima zelo dobro diuretično, holeretično in anthelmintično delovanje, spodbuja apetit.

Režijski del regrat se uporablja za zdravljenje zgornjih stanj. Zdravilni učinek je posledica organskih kislin, grenkih snovi in glikozidov, ki jih vsebuje regrat. Regrat krepi delovanje trebušne slinavke in poveča izločanje inzulina, zmanjša količino slabega holesterola v krvi.

Regrat pomaga pri boleznih jeter, hemoroidih, boleznih sečil, želodčnih in črevesnih motnjah, deluje diuretično. Zelišče je zelo koristno pri lažjih oblikah diabetesa. Uporablja se za kašelj, zaprtje, bolezni vranice, protina, vnetja črevesja, plinov, slabokrvnosti, izpljunka krvi, za uravnavanje krvnega tlaka. Sveži listi iz regrat se uporabljajo za zdravljenje anemije, pomanjkanja vitamina C, diabetesa in ateroskleroze.

Listi regrat lajšajo predmenstrualni sindrom, zastajanje tekočine zaradi bolezni srca in ožilja, kronični revmatizem, artritis. Uporabljajo se lahko za akne, vročino in presnovno neravnovesje.

Regratov čaj
Regratov čaj

Ljudska medicina z regratom

Za zdravljenje bolezni jeter zavremo 2 žlici.listi iz regrat približno 500 minut v 500 ml vode. Po odcedku decokcije popijte 100 g pred obroki.

V primeru zastajanja tekočine in težav z ledvicami zavremo 1 žlico. posušeni listi z 1 žličko. vrele vode in pokrijemo 10 minut. Pijte en kozarec zjutraj in zvečer.

V primeru nizkega tona pražene regratove korenine zmešajte z marmelado po vaši izbiri. Vzemite 1 žlica. pred obroki 10 dni.

V primeru slabe prebave vlijemo 2 žlici žlici. drobno sesekljane korenine z 250 ml vode in pustimo 8 ur. Ekstrakt precedite in v enem dnevu popijte v majhnih požirkih.

Škoda iz regrata

Zgodnje spomladanski listi regrat lahko jih naredimo na solati, vendar jih vseeno ne smemo jemati predolgo, ker se lahko pojavijo prebavne motnje.

Priporočena: