Draga

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Skoraj 50.000.000 let čebele na zemlji naravno proizvajajo eno najdragocenejših živil na zemlji, med. Medu in čebelji izdelki že tisočletja skorajda niso spremenili okusa, sestave, zdravilnih lastnosti in bistvenih kemikalij, zaradi česar je neprecenljivo darilo narave. Med kot vir hrane je popolnoma rastlinskega izvora.

Čebele nabirajte čebelji cvetni prah iz prašnikov cvetov in nektarja, bogatih s fruktozo in glukozo, iz katerih se po »naravnih pravilih« pripravi končni sladki izdelek. Neskončne so koristi medu, saj je celo dragocen pomočnik pri spolni vzdržljivosti. Najlažji nasvet strokovnjakom je, da približno 30–60 minut pred spanjem zaužijemo 1-2 žlici kristaliziranega medu, kar zagotavlja večjo spolno moč in kakovost ljubezni.

Draga je pridobljen iz več vrst medene čebele. Zbirajo cvetni nektar in druge rastlinske izločke ter jih preoblikujejo in kombinirajo s snovmi, ki jih sprošča njihovo telo. Nastali produkt se odloži v čebeljih voščenih panjih v panju, kjer dehidrira in dozori. Čebelarstvo je organizirana pridelava medu. Spodbuja prekomerno pridelavo medu v panju, tako da se presežki od tam odstranijo, ne da bi ogrozili čebeljo družino.

Sestava medu

Med ima v povprečju 300 kilokalorij na 100 g izdelka.

Številne študije to potrjujejo koristi medu na zdravje ljudi ogromno. Med ugodno vpliva na telesno kondicijo človeka, na primer na povečano telesno vzdržljivost. Prisotnost monosaharidov, ki jih ljudje hitro in enostavno absorbirajo. Prisotnost mikroelementov, kot so cink, kobalt, baker, selen, magnezij, železo itd.

Kulinarična uporaba medu

Poleg tega, da je koristen, je med tudi zelo okusen. Uporablja se kot sladilo za čaj in kavo, je del številnih slastnih tort, pa tudi različnih peciv in dišečih tort z medom. Med na rezini z maslom je eden najbolj priljubljenih in priljubljenih prigrizkov. Pri segrevanju izgubi nekaj uporabnih lastnosti, zato je priporočljiva njegova neposredna poraba. Uporablja se za glazure, sladke nadeve, majhni in veliki pa častijo njegov okus.

Izbira in shranjevanje medu

Med ima več fizikalnih lastnosti, ki so pomembne pri izbiri kakovostnega izdelka. Na prvem mestu je okus, ki naj bo sladek ali rahlo grenak. Okus določajo količine fruktoze, glukoze in saharoze, odvisen pa je tudi od vsebnosti organskih kislin. Sladek okus medu, ki ima približno enako intenzivnost kot sladkor, sta posledica monosaharidov fruktoze in glukoze.

Med fermentacijskimi procesi med pridobi kiselkast okus. Barva medu se glede na izvor spreminja od skoraj brezbarvne do temno rjave. Akacijev med, deteljev med in repični med so svetle barve. Svež med je gosta, poltekoča in prozorna masa, ki postopoma kristalizira, dokler se ne strdi. Nekatere vrste medu kristalizirajo počasneje kot druge ali sploh ne kristalizirajo (na primer akacijev med), druge pa kristalizirajo v prvih dneh po centrifugiranju.

Celo najboljši srček ob nepravilnem skladiščenju izgubi lastnosti. Kozarec medu shranite v temnem in hladnem prostoru. Višja je sobna temperatura, hitreje med izgublja svoje lastnosti. Idealno mesto za med ostaja hladilnik ali temna omara. Kozarec medu mora biti tesno zaprt, ker ima sposobnost vpijanja različnih vonjav.

Prednosti medu

Prisotnost vitaminov B, ki izboljšujejo delo živčnega sistema in receptorjev, izboljšajo občutljivost kože in sluznic, izostrijo voh, okus, vitamin E, ki je pomemben za plodnost, vitamin A, vitamin C itd.., ki so močni antioksidanti in blokirajo vpliv strupenih snovi iz okolja na človeško telo, prisotnost hormonov podobnih snovi, prisotnost čebeljega cvetnega prahu. Pomembno je, če potrebujete več energije za uporabo medu 15–30 minut pred vadbo.

Poleg tega je v primeru potrebe enostavno vključen v presnovne procese, ki proizvajajo energijo, potrebno za neko dejavnost. Priporočljiva je uporaba kristaliziranega naravnega medu. Telo ga počasneje absorbira. Raven sladkorja v krvi narašča bolj gladko, raven proizvedene energije pa se dalj časa ohranja na visoki ravni. Priporočeni dnevni odmerek medu je v večini primerov 1 g / kg, razdeljen na 2-3 odmerke.

Med in čebelji izdelki imajo izrazite zdravilne lastnosti in so dober pomočnik pri številnih boleznih. Sladkorna bolezen, zaprtje, akne, beriberi, glavoboli, pomaga pri kajenju, zobobolu, razjedah, cistitisu, sinusitisu, raku materničnega vratu, raku debelega črevesa, raku dojk in to je le nekaj bolezni, na katere med blagodejno vpliva. zdravljenje.

Čebelji izdelki in med celo pomagajo v boju proti celulitu. Razlog za to je splošna krepitev presnovnih procesov v telesu zaradi vnosa medu. Čebelji cvetni prah je še posebej učinkovit v boju proti celulitu. Preprost recept svetuje, da v skodelico jogurta damo 1 čajno žličko cvetnega prahu in premešamo. Pustite eno noč v hladilniku. Zjutraj znova premešajte. Jemlje se na tešče, pol ure pred obrokom in po možnosti namesto hrane. Zjutraj na enak način pripravite še en odmerek. Po hlajenju jemljite zvečer na tešče, vsaj pol ure pred obroki.

Med je nepogrešljivo biološko zdravilo v boju proti zaprtju. Njegovo farmakodinamično delovanje pri notranjem jemanju spodbuja mišični tonus, delovanje gladkih mišic, inervacijo črevesja, izločanje prebavil. Dnevni odmerek je 60-120 gramov kristaliziranega polifloralnega medu, razdeljenega na več odmerkov, obvezen pa je večer pred spanjem. Ta količina je približno 2 - 3 žlice medu. Po mnenju avstrijskih avtorjev lahko glavobol uspešno zdravimo tako, da 8 tednov jemljemo 2 žlici medu. S tem trajanjem zdravljenja glavobol izgine ali se znatno zmanjša pri 50% bolnikov.

Škoda iz medu

Kontraindikacij za uporabo čebeljih pridelkov kot zdravil je malo. Ena izmed njih je alergija na čebelje pridelke. Če ste v življenju zaužili med, če vas je pičila čebela in niste imeli večjih težav, če ne trpite za alergijskimi boleznimi, bronhialno astmo, to v veliki meri pomeni, da niste alergični na čebelje izdelke. Druga kontraindikacija, ki ni absolutna, je diabetes.

Glede na vrsto sladkorne bolezni, bolnikovo starost, je pod zdravniškim in laboratorijskim nadzorom dovoljeno vzeti do 50 g medu (bogatega s fruktozo in elementi v sledovih) na račun drugih ogljikovih hidratov iz bolnikove prehrane, vsak dan v 4 odmerkih. Nekaj več. Obstajajo dokazi, da med, bogat s fruktozo (akacija, sončnica), zmanjšuje potrebo po insulinu in drugih. antidiabetična zdravila.

Dojenčkom in otrokom, mlajšim od 1 leta, ni priporočljivo dajati medu, ker je njihov prebavni sistem nerazvit in lahko povzroči botulizem.

Polepšanje z medom

Uporablja se med za polepšanje stoletja. Je del številnih mask, krem in šamponov. Vsebnost sladkorja v njem je odlična vlažilna krema za kožo, ki jo pomaga hidrirati. Med pomaga pri obstojnih kožnih aknah.

Med je resnično čarobno zdravilo in to sestavino pogosto uporabljajo v kozmetiki, saj kožo vlaži, neguje in pomlajuje. To še zdaleč ni celoten spekter delovanja tega naravnega čebeljega izdelka, ki lahko s kožo ustvari prave čudeže.

Glavni sestavini medu sta fruktoza (38%) in glukoza (31%). Čeprav morda razmišljate o tem, kaj navaden sladkor lahko naredi vaši koži, je resničnost taka, da lahko znatno izboljša stanje vaše kože. Na primer, mikrobi v njej ne morejo živeti zaradi nenavadne aktivnosti vode. V njem je v tako imenovanem vezanem stanju in to preprečuje, da bi v njem rasli mikroorganizmi.

Poleg sladkorjev med vsebuje vrsto hranil:

1. organske kisline: glukuronska in mlečna - delujejo vlažilno;

2. Minerali: kalcij, magnezij, fosfor, železo, natrij in kalij - so odgovorni za obnovo celic in krepitev kože;

3. Sadne kisline: citronska, jantarna, jabolčna, mravljična, oksalna - pospešujejo obnovo kože;

4. Aminokisline: arginin, alanin, glutaminska in asparaginska kislina, lizin, glicin in levcin - sodelujejo pri številnih pomembnih procesih v telesu;

5. Vitamin C - pomlajuje in napne kožo;

6. Vitamini skupine B izboljšajo mikrocirkulacijo in vaskularni tonus.

Kot del kozmetika med se uporablja kot vlažilna in hranljiva sestavina, ki lahko bistveno izboljša stanje kože. Blagodejno vpliva tako na kožo kot na lase, jih hrani in daje sijaj.

Zaradi odličnih antioksidativnih lastnosti se med pogosto uporablja v izdelkih za nego suhe in zrele kože. Pogosto ga dodajajo tudi izdelkom proti koži. Med je tudi aktivna sestavina šamponov proti prhljaju. Pogosto se uporablja v masažnih oljih, saj deluje vlažilno in pomirja.

V kozmetiki je med omenjen med in milom. Poleg krem, serumov in esenc se uporabljajo različne maske. Ta sestavina ima odličen učinek proti staranju, saj pomaga razgraditi majhne obrazne gubice in mehča povrhnjico. Običajno se med uporablja v kombinaciji z zeliščno maso pri masaži. Pogosto se uporablja pri anticelulitnih masažah. Postopek je boleč, čeprav je dokaj učinkovit.

Naravni med je dokaj pogosta sestavina v maskah za lase. Običajno se uporablja v kombinaciji z limoninim sokom, jogurtom, sadjem. Učinek mask za lase z medom je res nalezljiv, zaradi česar so lasje mehki, sijoči, elastični in zdravi.

Na žalost morate biti kljub vsej uporabnosti medu z njim zelo previdni. Alergija na čebelje izdelke je pogosta. Zato morajo biti ljudje, ki do tega posameznika nestrpno previdni, previdni. Čistega medu ne smemo dajati otrokom, zlasti dojenčkom, in ga ne smemo nanašati na otroško kožo.

Po drugi strani pa, če nimate takšnih težav, potem lahko brez skrbi jeste sladke medenjake ali kos medene torte.